Sviskechutney

Print

Sviskechutney

Skriv ut oppskrift

Vil du gi måltidene dine et raskt og smakfullt løft? Prøv denne krydrede chutneyen med svisker.

  • Tilberedningstid: N/A
  • Total Time: 0 hours
  • Gir: N/A
  • Method: import-no-post-live-01-dev
  • Cuisine: R141

Ingredienser

Enheter Skaler

250 g epler, hakket
250 g pærer, hakket
100 g svisker, hakket
75 g løk
60 g rosiner
1/2 ts revet appelsinskall
Saft av 1 appelsin
100 g brunt sukker
1/4 ts kanel
Litt revet muskatnøtt
Litt cayennepepper
25 g fersk ingefær, finrevet
150 ml hvitvinseddik
1/2 pose safran
1 ss extra virgin olivenolje

Fremgangsmåte

  1. SuR løk i olje i en panne i ca. 2 minutter.
  2. Tilsett alle flytende ingredienser og sukker, og kok til væsken har fordampet og sukkeret karamelliserer.
  3. Tilsett hakkede epler og kok i 5 minutter, før du har i pærer, rosiner og svisker.
  4. La småkoke i 10 minutter på lav varme. Blandingen skal dekkes med bakepapir og ikke røres.
  5. Ta pannen av varmen og rør inn de resterende krydderne.
  6. Merk: Appelsinskallet skal tilsettes etter at kokingen er ferdig for å unngå bitter smak.

Kan oppbevares i noen dager i en lufttett beholder.

Nutrition

  • kalorier: N/A
Print

Sviskechutney

Skriv ut oppskrift

Vil du gi måltidene dine et raskt og smakfullt løft? Prøv denne krydrede chutneyen med svisker.

  • Tilberedningstid: N/A
  • Total Time: 0 hours
  • Gir: N/A
  • Method: import-no-post-live-01-dev
  • Cuisine: R141

Ingredienser

Enheter Skaler

250 g epler, hakket
250 g pærer, hakket
100 g svisker, hakket
75 g løk
60 g rosiner
1/2 ts revet appelsinskall
Saft av 1 appelsin
100 g brunt sukker
1/4 ts kanel
Litt revet muskatnøtt
Litt cayennepepper
25 g fersk ingefær, finrevet
150 ml hvitvinseddik
1/2 pose safran
1 ss extra virgin olivenolje

Fremgangsmåte

  1. SuR løk i olje i en panne i ca. 2 minutter.
  2. Tilsett alle flytende ingredienser og sukker, og kok til væsken har fordampet og sukkeret karamelliserer.
  3. Tilsett hakkede epler og kok i 5 minutter, før du har i pærer, rosiner og svisker.
  4. La småkoke i 10 minutter på lav varme. Blandingen skal dekkes med bakepapir og ikke røres.
  5. Ta pannen av varmen og rør inn de resterende krydderne.
  6. Merk: Appelsinskallet skal tilsettes etter at kokingen er ferdig for å unngå bitter smak.

Kan oppbevares i noen dager i en lufttett beholder.

Nutrition

  • kalorier: N/A
Tilbake til alle oppskrifter

Dele

Print

Sviskechutney

Skriv ut oppskrift

Vil du gi måltidene dine et raskt og smakfullt løft? Prøv denne krydrede chutneyen med svisker.

  • Tilberedningstid: N/A
  • Total Time: 0 hours
  • Gir: N/A
  • Method: import-no-post-live-01-dev
  • Cuisine: R141

Ingredienser

Enheter Skaler

250 g epler, hakket
250 g pærer, hakket
100 g svisker, hakket
75 g løk
60 g rosiner
1/2 ts revet appelsinskall
Saft av 1 appelsin
100 g brunt sukker
1/4 ts kanel
Litt revet muskatnøtt
Litt cayennepepper
25 g fersk ingefær, finrevet
150 ml hvitvinseddik
1/2 pose safran
1 ss extra virgin olivenolje

Fremgangsmåte

  1. SuR løk i olje i en panne i ca. 2 minutter.
  2. Tilsett alle flytende ingredienser og sukker, og kok til væsken har fordampet og sukkeret karamelliserer.
  3. Tilsett hakkede epler og kok i 5 minutter, før du har i pærer, rosiner og svisker.
  4. La småkoke i 10 minutter på lav varme. Blandingen skal dekkes med bakepapir og ikke røres.
  5. Ta pannen av varmen og rør inn de resterende krydderne.
  6. Merk: Appelsinskallet skal tilsettes etter at kokingen er ferdig for å unngå bitter smak.

Kan oppbevares i noen dager i en lufttett beholder.

Nutrition

  • kalorier: N/A

Du liker kanskje også…

Noen av våre andre Feel Good

Se alle oppskrifter