Rød linsecurry med kyllingfilet og svisker

Print

Rød linsecurry med kyllingfilet og svisker

  • Author: MK2
  • Tilberedningstid: 30
  • Total Time: 30 minutes
  • Gir: 4 1x
  • Method: import-no-003b
  • Cuisine: R035

Ingredienser

Enheter Skaler

40 g villris
200 g røde linser
Salt, pepper
1 bunt vårløk
1 ingefær, på størrelse med en valnøtt
400 g kyllingfilet
2 spiseskjeer olje
2 spiseskjeer karri
150 ml kyllingfond (på glass)
400 ml usøtet kokosmelk (på boks)
1 teskje revet limeskall (ubehandlet)
150 g Sunsweet svisker
litt frisk koriander

Fremgangsmåte

  1. Kok villris og linser hver for seg i saltet vann i henhold til instruksjonene. Vask vårløk, skyll og skjær i små biter.
  2. Skrell ingefær og skjær i små terninger. Vask kyllingfilet, klapp tørr og skjær i biter.
  3. Varm olje. Stek kyllingfilet og vårløk. Ha i ingefær og karri og surr kort. Kok ut pannen med kyllingkraft og tilsett kokosmelk. Ha i limeskall og smak til med salt og pepper. Kok i 5-8 minutter.
  4. Sil av villris og linser. Ha sammen med svisker og saus og varm opp under omrøring. Smak til med krydder igjen. Server curryen pyntet med korianderblad.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorier: 526
Print

Rød linsecurry med kyllingfilet og svisker

  • Author: MK2
  • Tilberedningstid: 30
  • Total Time: 30 minutes
  • Gir: 4 1x
  • Method: import-no-003b
  • Cuisine: R035

Ingredienser

Enheter Skaler

40 g villris
200 g røde linser
Salt, pepper
1 bunt vårløk
1 ingefær, på størrelse med en valnøtt
400 g kyllingfilet
2 spiseskjeer olje
2 spiseskjeer karri
150 ml kyllingfond (på glass)
400 ml usøtet kokosmelk (på boks)
1 teskje revet limeskall (ubehandlet)
150 g Sunsweet svisker
litt frisk koriander

Fremgangsmåte

  1. Kok villris og linser hver for seg i saltet vann i henhold til instruksjonene. Vask vårløk, skyll og skjær i små biter.
  2. Skrell ingefær og skjær i små terninger. Vask kyllingfilet, klapp tørr og skjær i biter.
  3. Varm olje. Stek kyllingfilet og vårløk. Ha i ingefær og karri og surr kort. Kok ut pannen med kyllingkraft og tilsett kokosmelk. Ha i limeskall og smak til med salt og pepper. Kok i 5-8 minutter.
  4. Sil av villris og linser. Ha sammen med svisker og saus og varm opp under omrøring. Smak til med krydder igjen. Server curryen pyntet med korianderblad.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorier: 526
Print

Rød linsecurry med kyllingfilet og svisker

  • Author: MK2
  • Tilberedningstid: 30
  • Total Time: 30 minutes
  • Gir: 4 1x
  • Method: import-no-003b
  • Cuisine: R035

Ingredienser

Enheter Skaler

40 g villris
200 g røde linser
Salt, pepper
1 bunt vårløk
1 ingefær, på størrelse med en valnøtt
400 g kyllingfilet
2 spiseskjeer olje
2 spiseskjeer karri
150 ml kyllingfond (på glass)
400 ml usøtet kokosmelk (på boks)
1 teskje revet limeskall (ubehandlet)
150 g Sunsweet svisker
litt frisk koriander

Fremgangsmåte

  1. Kok villris og linser hver for seg i saltet vann i henhold til instruksjonene. Vask vårløk, skyll og skjær i små biter.
  2. Skrell ingefær og skjær i små terninger. Vask kyllingfilet, klapp tørr og skjær i biter.
  3. Varm olje. Stek kyllingfilet og vårløk. Ha i ingefær og karri og surr kort. Kok ut pannen med kyllingkraft og tilsett kokosmelk. Ha i limeskall og smak til med salt og pepper. Kok i 5-8 minutter.
  4. Sil av villris og linser. Ha sammen med svisker og saus og varm opp under omrøring. Smak til med krydder igjen. Server curryen pyntet med korianderblad.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorier: 526

Du liker kanskje også…

Noen av våre andre Feel Good