Hawaiiske pulled pork-boller

Print

Hawaiiske pulled pork-boller

Skriv ut oppskrift

Få tropiske smaker på bordet med denne oppskriften på hawaiisk pulled pork-sandwich. Unn deg denne lekre blandingen av smaker med saftige, møre biter av svin kombinert med en syrlig ananasslaw. Disse smørbrødene er perfekte for enhver anledning og blir en umiddelbar favoritt.

  • Tilberedningstid: 20
  • Total Time: 20 minutes
  • Gir: 6 1x
  • Method: import-no-post-live-01-dev
  • Cuisine: R466

Ingredienser

Enheter Skaler

Svinekjøtt:
1,4 kg svineskulder, uten bein
2 gule løk, skrelt og delt i fire
1/8 ts flytende røyk (1/2 ts for gryterett)
2 kopper kyllingkraft (6 kopper for gryterett)
1 ss salt
2 ss olivenolje

BBQ-saus:
1 gul løk, i terninger
4 hvitløksfedd, hakket
250 g steinfrie svisker
2 ss soyasaus
2 ss worcestershiresaus
1 ss fersk ingefær, finrevet
1 1/4 kopp brunt sukker
1/2 kopp eplecidereddik
2 ss dijonsennep
1 kanelstang
1 ss chilipulver
1 ts spisskummen malt
2 kopper tomatsaus
170 g tomatpuré
2 ts olivenolje

Fremgangsmåte

Svinekjøtt

  • Varm en tykkbunnet stekepanne over høy varme i 3 til 4 minutter, tilsett 2 ss olivenolje. Krydre svinesteken med salt på alle sider og brun den i pannen, 3 minutter per side. Ha svinekjøttet i en slow cooker. Tilsett løk, kraft og flytende røyk. Stek svinekjøttet i 10 til 12 timer på lav varme. Alternativt kan du legge den brunede steken i en jerngryte med 6 kopper kraft og 1/2 ts flytende røyk og steke, tildekket i 3 til 4 timer ved 160 °C. Når kjøttet er avkjølt nok til å håndteres, fjern fettet og riv kjøttet. Bland med Sunsweet Prune BBQ-saus (oppskrift følger) og server i høye stablede biter på ristede boller eller slider-ruller.

    BBQ-saus

    Varm en kjele over middels varme og tilsett 2 ts olivenolje. Tilsett løk og hvitløk og stek til de er myke. Tilsett resten av ingrediensene, kok opp og la det småkoke i 30 minutter på lav varme. Avkjøl og fjern kanelstangen og ha sausen i en blender. Kjør til den er glatt. Sausen holder seg i to uker når den settes i kjøleskapet.

    • Notes

    US

    Nutrition

    • kalorier: 528
    Print

    Hawaiiske pulled pork-boller

    Skriv ut oppskrift

    Få tropiske smaker på bordet med denne oppskriften på hawaiisk pulled pork-sandwich. Unn deg denne lekre blandingen av smaker med saftige, møre biter av svin kombinert med en syrlig ananasslaw. Disse smørbrødene er perfekte for enhver anledning og blir en umiddelbar favoritt.

    • Tilberedningstid: 20
    • Total Time: 20 minutes
    • Gir: 6 1x
    • Method: import-no-post-live-01-dev
    • Cuisine: R466

    Ingredienser

    Enheter Skaler

    Svinekjøtt:
    1,4 kg svineskulder, uten bein
    2 gule løk, skrelt og delt i fire
    1/8 ts flytende røyk (1/2 ts for gryterett)
    2 kopper kyllingkraft (6 kopper for gryterett)
    1 ss salt
    2 ss olivenolje

    BBQ-saus:
    1 gul løk, i terninger
    4 hvitløksfedd, hakket
    250 g steinfrie svisker
    2 ss soyasaus
    2 ss worcestershiresaus
    1 ss fersk ingefær, finrevet
    1 1/4 kopp brunt sukker
    1/2 kopp eplecidereddik
    2 ss dijonsennep
    1 kanelstang
    1 ss chilipulver
    1 ts spisskummen malt
    2 kopper tomatsaus
    170 g tomatpuré
    2 ts olivenolje

    Fremgangsmåte

    Svinekjøtt

  • Varm en tykkbunnet stekepanne over høy varme i 3 til 4 minutter, tilsett 2 ss olivenolje. Krydre svinesteken med salt på alle sider og brun den i pannen, 3 minutter per side. Ha svinekjøttet i en slow cooker. Tilsett løk, kraft og flytende røyk. Stek svinekjøttet i 10 til 12 timer på lav varme. Alternativt kan du legge den brunede steken i en jerngryte med 6 kopper kraft og 1/2 ts flytende røyk og steke, tildekket i 3 til 4 timer ved 160 °C. Når kjøttet er avkjølt nok til å håndteres, fjern fettet og riv kjøttet. Bland med Sunsweet Prune BBQ-saus (oppskrift følger) og server i høye stablede biter på ristede boller eller slider-ruller.

    BBQ-saus

    Varm en kjele over middels varme og tilsett 2 ts olivenolje. Tilsett løk og hvitløk og stek til de er myke. Tilsett resten av ingrediensene, kok opp og la det småkoke i 30 minutter på lav varme. Avkjøl og fjern kanelstangen og ha sausen i en blender. Kjør til den er glatt. Sausen holder seg i to uker når den settes i kjøleskapet.

    • Notes

    US

    Nutrition

    • kalorier: 528
    Tilbake til alle oppskrifter

    Dele

    Print

    Hawaiiske pulled pork-boller

    Skriv ut oppskrift

    Få tropiske smaker på bordet med denne oppskriften på hawaiisk pulled pork-sandwich. Unn deg denne lekre blandingen av smaker med saftige, møre biter av svin kombinert med en syrlig ananasslaw. Disse smørbrødene er perfekte for enhver anledning og blir en umiddelbar favoritt.

    • Tilberedningstid: 20
    • Total Time: 20 minutes
    • Gir: 6 1x
    • Method: import-no-post-live-01-dev
    • Cuisine: R466

    Ingredienser

    Enheter Skaler

    Svinekjøtt:
    1,4 kg svineskulder, uten bein
    2 gule løk, skrelt og delt i fire
    1/8 ts flytende røyk (1/2 ts for gryterett)
    2 kopper kyllingkraft (6 kopper for gryterett)
    1 ss salt
    2 ss olivenolje

    BBQ-saus:
    1 gul løk, i terninger
    4 hvitløksfedd, hakket
    250 g steinfrie svisker
    2 ss soyasaus
    2 ss worcestershiresaus
    1 ss fersk ingefær, finrevet
    1 1/4 kopp brunt sukker
    1/2 kopp eplecidereddik
    2 ss dijonsennep
    1 kanelstang
    1 ss chilipulver
    1 ts spisskummen malt
    2 kopper tomatsaus
    170 g tomatpuré
    2 ts olivenolje

    Fremgangsmåte

    Svinekjøtt

  • Varm en tykkbunnet stekepanne over høy varme i 3 til 4 minutter, tilsett 2 ss olivenolje. Krydre svinesteken med salt på alle sider og brun den i pannen, 3 minutter per side. Ha svinekjøttet i en slow cooker. Tilsett løk, kraft og flytende røyk. Stek svinekjøttet i 10 til 12 timer på lav varme. Alternativt kan du legge den brunede steken i en jerngryte med 6 kopper kraft og 1/2 ts flytende røyk og steke, tildekket i 3 til 4 timer ved 160 °C. Når kjøttet er avkjølt nok til å håndteres, fjern fettet og riv kjøttet. Bland med Sunsweet Prune BBQ-saus (oppskrift følger) og server i høye stablede biter på ristede boller eller slider-ruller.

    BBQ-saus

    Varm en kjele over middels varme og tilsett 2 ts olivenolje. Tilsett løk og hvitløk og stek til de er myke. Tilsett resten av ingrediensene, kok opp og la det småkoke i 30 minutter på lav varme. Avkjøl og fjern kanelstangen og ha sausen i en blender. Kjør til den er glatt. Sausen holder seg i to uker når den settes i kjøleskapet.

    • Notes

    US

    Nutrition

    • kalorier: 528

    Du liker kanskje også…

    Noen av våre andre Feel Good

    Se alle oppskrifter