Hawaiiske pulled pork-boller
Bring tropiske smaker til bordet med hawaiiske pulled pork-boller. Saftig svinekjøtt møter sødme fra frukt og svisker, og det hele blir ekstra godt med frisk salat ved siden av.
- Tilberedningstid: 20
- Total Time: 20 minutes
- Gir: 6 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R466
Ingredienser
Enheter
Skaler
Svinekjøtt:
900 g svinenakke (bog/shoulder)
1 ts salt
1/2 ts pepper
2 ss olje
1 gul løk, skivet
2 fedd hvitløk, knust
240 ml eplejuice
240 ml sviskejuice
2 ss brunt sukker
170 g Sunsweet-svisker, delt
Ananaslaw:
450 g kålmix
240 ml ananasbiter (med litt juice)
60 ml majones
1 ss eplecidereddik
1 ss honning
salt og pepper
Til servering:
hamburgerbrød
Fremgangsmåte
- Krydre kjøttet med salt og pepper. Brun i olje i en stor gryte.
- Legg løk og hvitløk i gryten. Tilsett eplejuice, sviskejuice, brunt sukker og svisker.
- La småkoke under lokk til kjøttet er mørt og kan dras fra hverandre med en gaffel. Riv kjøttet og rør inn i sausen.
- Bland ingrediensene til ananaslaw og smak til med salt og pepper.
- Server pulled pork i brød med ananaslaw på toppen.
Notes
US
Nutrition
- kalorier: 528
