Energikuler
Disse lett stekte energikulene er perfekte å lage på forhånd som en rask snack på farten eller å oppbevare i kjøleskapet til senere.
- Tilberedningstid: 20
- Total Time: 20 minutes
- Gir: 12 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R379
Ingredienser
80 g SUNSWEET svisker
30 ml vann
2 egg (medium)
50 g mykt smør
50 g mager kvarg eller annen kremost
50 g kokosmel
1 ts pulverkaffe
1 ts bakepulver
Kokosflak til rulling
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 180°C (varmluft 160°C). Dekk et stekebrett med bakepapir.
- Kjør sviskene sammen med 30 ml vann til puré.
- Pisk egg, smør og ost sammen til en kremet masse.
- Bland kokosmel, pulverkaffe, sviskepuré og bakepulver og rør inn i eggblandingen. La deigen hvile i ca. 10 minutter.
- Med fuktige hender formes 12 små kuler. Rull kulene i kokosflak til de er helt dekket. Stek i ovnen i 15–20 minutter.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorier: 155