Print

Energikuler

Skriv ut oppskrift

Disse lett stekte energikulene er perfekte å lage på forhånd som en rask snack på farten eller å oppbevare i kjøleskapet til senere.

  • Tilberedningstid: 20
  • Total Time: 20 minutes
  • Gir: 12 1x
  • Method: import-no-post-live-01-dev
  • Cuisine: R379

Ingredienser

Enheter Skaler

80 g SUNSWEET-svisker
30 ml vann
2 egg (middels store)
50 g mykt smør
50 g mager kvarg eller annen mykost
50 g kokosmel
1 ts pulverkaffe
1 ts bakepulver
kokosflak til kjevling

Fremgangsmåte

  1. Forvarm ovnen til 180°C (varmluft 160°C). Dekk et stekebrett med bakepapir.
  2. Kjør sviskene sammen med 30 ml vann til puré.
  3. Pisk egg, smør og ost sammen til en kremet masse.
  4. Bland kokosmel, pulverkaffe, sviskepuré og bakepulver og rør inn i eggblandingen. La deigen hvile i ca. 10 minutter.
  5. Med fuktige hender formes 12 små kuler. Rull kulene i kokosflak til de er helt dekket. Stek i ovnen i 15–20 minutter.

Notes

MK2

Nutrition

Find it online: https://sunsweet.eu/no/sviske-oppskrifter/r379-energikuler/