Frokostrundstykker
Ingenting slår duften av hjemmebakte rundstykker. Disse myke og luftige rundstykkene er en perfekt start på dagen.
- Tilberedningstid: 45 + 1 t
- Total Time: 0 hours
- Gir: 10 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R377
Ingredienser
Enheter
Skaler
275 ml + 2 ss melk
175 g SUNSWEET svisker
1 pakke fersk gjær (42 g)
300 g hvetemel
200 g sammalt mel
60 g smør
1 egg (medium)
50 g havregryn
50 g mandler
30 g valnøtter
3 ss solsikkefrø
1 ss + 1 ts valmuefrø
Bakepapir
Fremgangsmåte
- Varm melken. Kjør 125 ml lunken melk og 100 g svisker til puré. Bland med gjær. Ha mel i en bolle, lag en grop og hell i gjærblandingen. Dekk til og la heve i 15 minutter.
- Smelt 50 g smør. Tilsett smør, egg, melk og havregryn og elt til en smidig deig. La heve i 30 minutter.
- Hakk nøtter og resten av sviskene. Elt inn nøtter, frø og svisker. Del i 10 rundstykker, legg på stekebrett og la etterheve 20 minutter.
- Børst med melkeblanding, dryss frø over og stek på 200°C (varmluft 180°C) i 15–20 minutter.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorier: 360
