Lett sviskefocaccia
Denne focacciaen er enkel å lage og lett å variere. Prøv med rosmarin, timian, karamellisert løk eller litt chili.
- Tilberedningstid: 45
- Total Time: 45 minutes
- Gir: 6 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R301
Ingredienser
7 g tøRgjær
1 ts sukker
1 ts salt
40 ml olivenolje
350 g glutenfritt mel
3 kvister rosmarin, 2 hakket
100 g SUNSWEET svisker
12 cheRytomater
Grovt havsalt
Annet:
Ildfast form 26 cm
Fremgangsmåte
- Løs opp gjær og sukker i 250 ml lunkent vann. Tilsett 30 ml olivenolje. Bland mel med salt, hakket rosmarin og svisker. Tilsett gjærblandingen og rør til jevn deig. Dekk til og hev i ca. 1 time til dobbel støRelse.
- Kna deigen lett og form den til formen. Lag fordypninger med knoken og prikk med gaffel. Smør formen med litt olje og legg deigen i. Trykk cheRytomatene ned i deigen. Drypp over resten av oljen og dryss med havsalt og rosmarin.
- Stek i forvarmet ovn på 180°C (varmluft 160°C) i ca. 35 minutter. Del opp og server.
Tips: Focaccia passer spesielt godt med ruccolapesto.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorier: 333