Sunne Anzac-kjeks
Disse Anzac-kjeksene er en deilig godbit. For en ekstra sunn variant kan smør erstattes med kokosolje eller macadamiaolje, og sirup med honning.
- Tilberedningstid: 30
- Total Time: 30 minutes
- Gir: 24 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R289
Ingredienser
Enheter
Skaler
100 g hvetemel
100 g lyst muscovadosukker
75 g havregryn
75 g kokosmasse
100 g svisker uten stein, finhakket
100 g smør eller kokosolje eller macadamiaolje
1 ss lys sirup eller honning
1/2 ts vaniljeekstrakt
1 ts natron
2 ss varmt vann
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 180C (350F), gassmerke 4. Kle to stekebrett med bakepapir.
- Bland mel, sukker, havregryn, kokos og svisker i en stor bolle.
- Varm smør eller olje sammen med sirup eller honning og vanilje.
- Løs opp natron i varmt vann og rør inn i smørblandingen. Bland deretter inn i de tøRe ingrediensene.
- Sett spiseskjeer med deig på brettene og stek i 6–8 minutter til gylne. Avkjøl på rist.
Notes
California Bakery
Nutrition
- kalorier: 105
