Sviskemuffins
Disse sviskemuffinsene er av den sunne sorten – fibeRike, smakfulle og raske å lage.
- Tilberedningstid: 25
- Total Time: 25 minutes
- Gir: 12 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R251
Ingredienser
Enheter
Skaler
Til sviskepuré:
100 g ferdig spiseklare svisker
3 ss sviskejuice
Til muffinsrøre:
3 egg
300 ml melk (lett- eller skummetmelk)
1 ts vaniljeessens
100 g havrekli
100 g malte mandler
1 ts bakepulver
100 g svisker, grovhakket
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 200 °C og kle et muffinsbrett med 12 former.
- Lag sviskepuré: Kjør svisker og sviskejuice i blender til glatt puré. Sett til side.
- Bland havrekli, mandelmel og bakepulver i en stor bolle.
- Visp sammen egg, melk og vanilje, rør inn i de tøRe ingrediensene og bland deretter inn sviskepuréen.
- Vend inn de hakkede sviskene og fordel røren i formene.
- Stek i 18–20 minutter til en kakepinne kommer ut ren.
- Avkjøl lett før servering.
Notes
California Bakery
Nutrition
- kalorier: 160
