Løkfocaccia med marinerte svisker
- Tilberedningstid: 85
- Total Time: 1 hour 25 minutes
- Gir: 12
- Method: import-no-003b
- Cuisine: R017
Ingredienser
Til marinerte svisker:
6 spiseskjeer rød vineddik
1-2 spiseskjeer brunt sukker
1 spiseskje olivenolje
1-2 spiseskjeer chilipulver
Salt
200 g SUNSWEET svisker
3 vårløk
Til gjærdeig:
250 g mel Til fyll:
1 løk
2 spiseskjeer olivenolje
1-2 teskjeer hakket rosmarin
Salt, kvernet pepper
30 g valnøttkjerner
300 g Fontina-ost i
skiver (eller raclette-ost)
I tillegg:
1 lite hode radicchiosalat
1 ts. salt
1/2 pakke fersk gjær
1 teskje sukker
2 spiseskjeer olivenolje
125-175 ml lunkent vann
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 180 °C.
- Skrell og mos bananene. Bland med yoghurt, egg og olje.
- Rør sammen mel, bakepulver, natron, kanel og salt. Tilsett det våte i det tørre og rør inn svisker.
- Fordel røren i muffinsformer og stek i ca. 25 minutter.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorier: 295
