SUNSWEET bursdagskake
Et fruktig alternativ til klassisk sukkerbrød. Denne bursdagskaken med kremostglasur er både saftig og flott å se på, med svisker og vanilje som gir ekstra dybde.
- Tilberedningstid: 30
- Total Time: 30 minutes
- Gir: 12 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R280
Ingredienser
Enheter
Skaler
Kake:
300 g sukker
225 g smør, mykt
4 egg
325 g mel
2 ts bakepulver
1 ts salt
180 ml kjernemelk
225 g SUNSWEET svisker, hakket
Kremostglasur:
450 g kremost, myknet
150 g smør, mykt
2 ts vaniljeekstrakt
200 g-250 g melis
Fremgangsmåte
- Kake: Forvarm ovnen til 180 °C og smør to runde former på 20 cm.
- Rør sukker og smør i en stor bolle med en elektrisk mikser til det er lett og luftig. Tilsett ett egg om gangen, og visp godt etter hvert. Rør sammen mel, bakepulver og salt i en middels stor bolle.
- Tilsett smørblandingen vekselvis med kjernemelk. Rør inn svisker og fordel like mengder i hver form.
- Stek i 45 minutter, til en tannpirker stukket i midten kommer ut ren. La avkjøles i formene; fjern forsiktig.
- Smør glasur mellom lagene, og på toppen og sidene av kaken.
- Glasur: Visp sammen kremost, smør og vaniljeekstrakt i en middels stor bolle til det er lett og luftig. Visp gradvis inn melis til det er glatt.
Tips: For jevne lag, surr fuktede kakestrimler rundt formene før baking.
Notes
Sunsweet USA
Nutrition
- kalorier: 690
