Havre- og sviskemuffins med blåbær
Disse muffinsene inneholder mindre sukker, da sviskene gir naturlig sødme. Yoghurt og kulturmelk gir lett og saftig konsistens.
- Tilberedningstid: 20
- Total Time: 20 minutes
- Gir: 12 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R288
Ingredienser
Enheter
Skaler
60 g smør
250 g selvhevende mel
1 ts natron
75 g lyst muscovadosukker
100 g svisker uten stein, finhakket
1 stort egg
200 g gresk yoghurt
100 ml kulturmelk
75 g blåbær
25 g havregryn
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 180C (350F), gassmerke 4 og kle et muffinsbrett med 12 former. Smelt smøret og avkjøl.
- Bland mel, natron, sukker og svisker. Tilsett smør, egg, yoghurt og kulturmelk og rør forsiktig sammen. Vend inn blåbær.
- Fordel røren i formene, dryss havregryn over og stek i 20 minutter til gjennomstekt.
- Avkjøl litt før servering. Best samme dag.
Disse muffinsene er utviklet i samarbeid med Rosemary Mac Cabe og Sunsweet.
Notes
California Bakery
Nutrition
- kalorier: 192
