Chipotle-bakte gulrøtter
Dette er tilbehør med skikkelig smak! Gulrøtter bakes med lime, chipotle, hvitløk og svisker for et røkt og friskt resultat.
- Tilberedningstid: 15
- Total Time: 15 minutes
- Gir: 6 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R281
Ingredienser
1 kg gulrøtter, skrelt
1/2 ts havsalt
2 ss smør
1 ts limesaft
1 liten chipotle
1 ts adobosaus
1 hvitløksfedd, finhakket
100 g svisker, hakket
Fersk koriander (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Skrell gulrøttene, del dem på langs og legg på et stekebrett. Vend med olivenolje og stek i 25 minutter.
- Smelt smøret i en liten kjele. Rør inn limesaft, chipotle, adobosaus, hvitløk og svisker.
- Hell blandingen over gulrøttene, vend godt og stek i ytterligere 2–3 minutter.
- Dryss over koriander før servering.
*Kan også lages med vanlige gulrøtter.
Notes
Sunsweet USA
Nutrition
- kalorier: 170