Kylling- og sviskesalat med five spice
En mettende salat er en perfekt løsning midt i uken når du vil ha noe sunt, smakfullt og raskt. Denne kombinerer kylling, kål, gulrøtter, vårløk og svisker.
- Tilberedningstid: 20
- Total Time: 20 minutes
- Gir: 4 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R279
Ingredienser
Enheter
Skaler
Dressing:
3 ss søt chilisaus
3 ss vegetabilsk olje
2 ss soyasaus
2 ss sesamolje
1/2 ts malt ingefær
Salat:
500 g kyllingbryst, uten skinn og ben
1 ss vegetabilsk olje
1 ts kinesisk five spice-krydder
1/2 ts hvitløksalt
150 g grønne blader, finsnittet
150 g kål, finsnittet
150 g gulrøtter, revet
100 g svisker, uten stein
3 vårløk, i skiver
50 g sprø wontonstrimler
Fersk koriander (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Bland alle ingrediensene til dressingen i en liten bolle. Dekk til og sett kjølig til servering.
- Del kyllingfiletene horisontalt. Pensle med olje og dryss begge sider med five spice-krydder og hvitløksalt.
- Grill over middels varme i ca. 5 minutter på hver side til gjennomstekt. Avkjøl i minst 1 time.
- Skjær kyllingen i munnrette strimler og vend med 1/3 av dressingen.
- Ha kål, gulrøtter, svisker og vårløk i en stor bolle og vend med resten av dressingen.
- Fordel i fire salatboller og topp med kylling og wontonstrimler. Pynt med koriander om ønskelig.
Notes
Sunsweet USA
Nutrition
- kalorier: 580
