Salt ostekake med svisker og pancetta
En ny idé til salte småretter eller lett lunsj. En sprø bunn av kjeks, smør og parmesan toppes med ost, egg, pancetta og svisker før baking.
- Tilberedningstid: 20
- Total Time: 20 minutes
- Gir: 8 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R273
Ingredienser
Enheter
Skaler
45 g finknuste kjekssmuler
45 g smeltet smør
25 g revet parmesanost, delt
225 g myknet kremost
50 g hvit cheddarost, finrevet
2 egg
100 g SUNSWEET-svisker, i terninger
1 ss frisk gressløk, finhakket
60 g pancetta i terninger, sprøstekt, brunet og avrent
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 180 °C og smør to 10 cm springformer med slippmiddel.
- Bland kjekssmuler, smør og 1 ss parmesan i en liten bolle. Trykk like mengder i bunnen av hver form. Trykk et lite stykke plastfolie direkte på overflaten og trykk godt.
- Fjern plasten.
- I en stor bolle, pisk kremost, cheddar og resten av parmesanen med en elektrisk mikser. Tilsett egg og pisk til det er godt blandet. Rør inn svisker, gressløk og pancetta. Fordel like mengder av blandingen i formene og legg dem på en liten stekeplate.
- Stek i 30 minutter. La avkjøles, fjern deretter sidene og bunnen av formene. Skjær i små båter for servering. Server avkjølt eller ved romtemperatur.
Notes
Sunsweet USA
Nutrition
- kalorier: 280
