Potet-, Purre- og Sviskesuppe

Print

Potet-, Purre- og Sviskesuppe

Skriv ut oppskrift

Vi forbinder vanligvis svisker med desserter eller med smaksrike langtidskokte gryteretter – når de faktisk er et ypperlig tillegg til mange grønnsaksretter.

  • Tilberedningstid: 30
  • Total Time: 30 minutes
  • Gir: 4 1x
  • Method: import-no-003b
  • Cuisine: R245

Ingredienser

Skaler

2 ss rapsolje

1 middels løk, skrelt og grovhakket

2 store purreløk, grovhakket. (Skyll grundig når den er hakket for å fjerne grus mellom lagene)

3 store poteter, skrelt og delt i terninger

1 fedd hvitløk, finhakket

1 ss smør

6 spiseklare svisker

1 l kraft (grønnsak eller kylling)

1 ss frisk persille, finhakket

Salt og pepper, etter smak

Fremgangsmåte

  1. Varm rapsoljen over middels varme i en stor kjele.
  2. Tilsett løken, rør godt slik at alt er smurt med olje og reduser varmen til lav. Dekk til og la det mykne – ca. 5 minutter.
  3. Tilsett purre, potet og hvitløk, rør det inn med løkblandingen, og skru opp varmen litt. La stå i 5 minutter til det begynner å mykne.
  4. Tilsett smør og sviskene, og rør godt. Tilsett kraften, øk varmen til suppen begynner å koke, reduser deretter varmen og la det småkoke til alle grønnsakene er myke – ca. 10 minutter.
  5. Kjør grønnsakene med en stavmikser eller blender, til du har en jevn suppe. Tilsett persille, og smak til med salt og pepper etter behov.
  6. Øs i oppvarmede suppeskåler og server umiddelbart.

Notes

California Bakery

Nutrition

  • kalorier: 270
Print

Potet-, Purre- og Sviskesuppe

Skriv ut oppskrift

Vi forbinder vanligvis svisker med desserter eller med smaksrike langtidskokte gryteretter – når de faktisk er et ypperlig tillegg til mange grønnsaksretter.

  • Tilberedningstid: 30
  • Total Time: 30 minutes
  • Gir: 4 1x
  • Method: import-no-003b
  • Cuisine: R245

Ingredienser

Skaler

2 ss rapsolje

1 middels løk, skrelt og grovhakket

2 store purreløk, grovhakket. (Skyll grundig når den er hakket for å fjerne grus mellom lagene)

3 store poteter, skrelt og delt i terninger

1 fedd hvitløk, finhakket

1 ss smør

6 spiseklare svisker

1 l kraft (grønnsak eller kylling)

1 ss frisk persille, finhakket

Salt og pepper, etter smak

Fremgangsmåte

  1. Varm rapsoljen over middels varme i en stor kjele.
  2. Tilsett løken, rør godt slik at alt er smurt med olje og reduser varmen til lav. Dekk til og la det mykne – ca. 5 minutter.
  3. Tilsett purre, potet og hvitløk, rør det inn med løkblandingen, og skru opp varmen litt. La stå i 5 minutter til det begynner å mykne.
  4. Tilsett smør og sviskene, og rør godt. Tilsett kraften, øk varmen til suppen begynner å koke, reduser deretter varmen og la det småkoke til alle grønnsakene er myke – ca. 10 minutter.
  5. Kjør grønnsakene med en stavmikser eller blender, til du har en jevn suppe. Tilsett persille, og smak til med salt og pepper etter behov.
  6. Øs i oppvarmede suppeskåler og server umiddelbart.

Notes

California Bakery

Nutrition

  • kalorier: 270
Tilbake til alle oppskrifter

Dele

Print

Potet-, Purre- og Sviskesuppe

Skriv ut oppskrift

Vi forbinder vanligvis svisker med desserter eller med smaksrike langtidskokte gryteretter – når de faktisk er et ypperlig tillegg til mange grønnsaksretter.

  • Tilberedningstid: 30
  • Total Time: 30 minutes
  • Gir: 4 1x
  • Method: import-no-003b
  • Cuisine: R245

Ingredienser

Skaler

2 ss rapsolje

1 middels løk, skrelt og grovhakket

2 store purreløk, grovhakket. (Skyll grundig når den er hakket for å fjerne grus mellom lagene)

3 store poteter, skrelt og delt i terninger

1 fedd hvitløk, finhakket

1 ss smør

6 spiseklare svisker

1 l kraft (grønnsak eller kylling)

1 ss frisk persille, finhakket

Salt og pepper, etter smak

Fremgangsmåte

  1. Varm rapsoljen over middels varme i en stor kjele.
  2. Tilsett løken, rør godt slik at alt er smurt med olje og reduser varmen til lav. Dekk til og la det mykne – ca. 5 minutter.
  3. Tilsett purre, potet og hvitløk, rør det inn med løkblandingen, og skru opp varmen litt. La stå i 5 minutter til det begynner å mykne.
  4. Tilsett smør og sviskene, og rør godt. Tilsett kraften, øk varmen til suppen begynner å koke, reduser deretter varmen og la det småkoke til alle grønnsakene er myke – ca. 10 minutter.
  5. Kjør grønnsakene med en stavmikser eller blender, til du har en jevn suppe. Tilsett persille, og smak til med salt og pepper etter behov.
  6. Øs i oppvarmede suppeskåler og server umiddelbart.

Notes

California Bakery

Nutrition

  • kalorier: 270

Du liker kanskje også…

Noen av våre andre Feel Good

Se alle oppskrifter