Γεμιστές ψητές ντομάτες

Print

Γεμιστές ψητές ντομάτες

Εκτύπωση Συνταγής

Αυτό το ψημένο πιάτο με δαμάσκηνα μαγειρεύεται σε μόλις 30 λεπτά. Γρήγορο και εύκολο για ένα αλμυρό κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό. Πασπαλισμένο με τριμμένη φρυγανιά και τυρί, είναι πολύ δελεαστικό να το αρνηθείτε!

  • Ποσότητα: 4 1x
  • Method: import-gr-post-live-01-26-dev
  • Cuisine: R386

Συστατικά

Ποσότητα

60 γρ. μικρά, κοντοκομμένα ζυμαρικά π.χ. μακαρόνια
Αλάτι
4 μεγάλες ντομάτες
100 γρ. δαμάσκηνα SUNSWEET
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
100 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
80 γρ. τριμμένο τυρί τσένταρ
2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
Λίπος για το άλειμμα του ταψιού

Οδηγίες Εκτέλεσης

  1. Βραστάτε τα ζυμαρικά al dente σε άφθονο βραστό αλατισμένο νερό, στραγγίξτε τα καλά. Κόψτε τις ντομάτες στη μέση, βγάλτε με ένα κουτάλι τον πελτέ και κρατήστε τον. Ψιλοκόψτε τα δαμάσκηνα. Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε καυτό λάδι μέχρι να γίνει ημιδιαφανές, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τα δαμάσκηνα και ανακατέψτε σε δυνατή φωτιά για 3-5 λεπτά για να μειωθούν τα υγρά. Προσθέστε τα ζυμαρικά και τον αρακά και αλατοπιπερώστε τα όλα.
  2. Τοποθετήστε τις μισές ντομάτες σε ένα λαδωμένο πυρίμαχο σκεύος, μοιράστε το μείγμα πάνω από τις μισές. Ανακατέψτε το τριμμένο τυρί με την τριμμένη φρυγανιά και πασπαλίστε τις ντομάτες. Ψήστε στη μέση ενός προθερμασμένου φούρνου (ηλεκτρικός φούρνος: 200°C/ανεμιστήρας: 175°C) για περίπου 15 λεπτά.

Notes

MK2

Nutrition

  • θερμίδες: 320
Print

Γεμιστές ψητές ντομάτες

Εκτύπωση Συνταγής

Αυτό το ψημένο πιάτο με δαμάσκηνα μαγειρεύεται σε μόλις 30 λεπτά. Γρήγορο και εύκολο για ένα αλμυρό κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό. Πασπαλισμένο με τριμμένη φρυγανιά και τυρί, είναι πολύ δελεαστικό να το αρνηθείτε!

  • Ποσότητα: 4 1x
  • Method: import-gr-post-live-01-26-dev
  • Cuisine: R386

Συστατικά

Ποσότητα

60 γρ. μικρά, κοντοκομμένα ζυμαρικά π.χ. μακαρόνια
Αλάτι
4 μεγάλες ντομάτες
100 γρ. δαμάσκηνα SUNSWEET
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
100 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
80 γρ. τριμμένο τυρί τσένταρ
2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
Λίπος για το άλειμμα του ταψιού

Οδηγίες Εκτέλεσης

  1. Βραστάτε τα ζυμαρικά al dente σε άφθονο βραστό αλατισμένο νερό, στραγγίξτε τα καλά. Κόψτε τις ντομάτες στη μέση, βγάλτε με ένα κουτάλι τον πελτέ και κρατήστε τον. Ψιλοκόψτε τα δαμάσκηνα. Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε καυτό λάδι μέχρι να γίνει ημιδιαφανές, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τα δαμάσκηνα και ανακατέψτε σε δυνατή φωτιά για 3-5 λεπτά για να μειωθούν τα υγρά. Προσθέστε τα ζυμαρικά και τον αρακά και αλατοπιπερώστε τα όλα.
  2. Τοποθετήστε τις μισές ντομάτες σε ένα λαδωμένο πυρίμαχο σκεύος, μοιράστε το μείγμα πάνω από τις μισές. Ανακατέψτε το τριμμένο τυρί με την τριμμένη φρυγανιά και πασπαλίστε τις ντομάτες. Ψήστε στη μέση ενός προθερμασμένου φούρνου (ηλεκτρικός φούρνος: 200°C/ανεμιστήρας: 175°C) για περίπου 15 λεπτά.

Notes

MK2

Nutrition

  • θερμίδες: 320
Επιστροφή σε όλες τις συνταγές

μερίδιο

Print

Γεμιστές ψητές ντομάτες

Εκτύπωση Συνταγής

Αυτό το ψημένο πιάτο με δαμάσκηνα μαγειρεύεται σε μόλις 30 λεπτά. Γρήγορο και εύκολο για ένα αλμυρό κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό. Πασπαλισμένο με τριμμένη φρυγανιά και τυρί, είναι πολύ δελεαστικό να το αρνηθείτε!

  • Ποσότητα: 4 1x
  • Method: import-gr-post-live-01-26-dev
  • Cuisine: R386

Συστατικά

Ποσότητα

60 γρ. μικρά, κοντοκομμένα ζυμαρικά π.χ. μακαρόνια
Αλάτι
4 μεγάλες ντομάτες
100 γρ. δαμάσκηνα SUNSWEET
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
100 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
80 γρ. τριμμένο τυρί τσένταρ
2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
Λίπος για το άλειμμα του ταψιού

Οδηγίες Εκτέλεσης

  1. Βραστάτε τα ζυμαρικά al dente σε άφθονο βραστό αλατισμένο νερό, στραγγίξτε τα καλά. Κόψτε τις ντομάτες στη μέση, βγάλτε με ένα κουτάλι τον πελτέ και κρατήστε τον. Ψιλοκόψτε τα δαμάσκηνα. Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε καυτό λάδι μέχρι να γίνει ημιδιαφανές, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τα δαμάσκηνα και ανακατέψτε σε δυνατή φωτιά για 3-5 λεπτά για να μειωθούν τα υγρά. Προσθέστε τα ζυμαρικά και τον αρακά και αλατοπιπερώστε τα όλα.
  2. Τοποθετήστε τις μισές ντομάτες σε ένα λαδωμένο πυρίμαχο σκεύος, μοιράστε το μείγμα πάνω από τις μισές. Ανακατέψτε το τριμμένο τυρί με την τριμμένη φρυγανιά και πασπαλίστε τις ντομάτες. Ψήστε στη μέση ενός προθερμασμένου φούρνου (ηλεκτρικός φούρνος: 200°C/ανεμιστήρας: 175°C) για περίπου 15 λεπτά.

Notes

MK2

Nutrition

  • θερμίδες: 320

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

Κάποιες από τις υπόλοιπες συνταγές ευεξίας μας.

Εξερευνήστε όλες τις συνταγές