Ξυρισμένη σαλάτα με σάλτσα δαμάσκηνου

Print

Ξυρισμένη σαλάτα με σάλτσα δαμάσκηνου

Εκτύπωση Συνταγής

Ψάχνετε για ένα δροσιστικό γεύμα που είναι εύκολο στην προετοιμασία; Δείτε αυτή τη συνταγή για ξυσμένη σαλάτα με ντρέσινγκ δαμάσκηνου για έναν υγιεινό τρόπο να ομορφύνετε το μεσημεριανό σας διάλειμμα.

  • Ποσότητα: 2 1x
  • Method: import-gr-post-live-01-26-dev
  • Cuisine: R257

Συστατικά

Ποσότητα

Για το ντρέσινγκ:
2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας SUNSWEET Χυμός δαμάσκηνου
1 κουταλιά της σούπας φρέσκος χυμός λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα (κόκκινη ή λεία)

Για τη σαλάτα:
1 μεγάλο καρότο, ξεφλουδισμένο και καθαρισμένο
1 κοφτερό μήλο (όπως Cox), ξεφλουδισμένο και χωρίς κουκούτσι
2 χρυσά ή κόκκινα παντζάρια, καθαρισμένα
1/2 βολβός μάραθο, καθαρισμένος
1 χούφτα ξηρούς καρπούς, χοντροκομμένους (χρησιμοποίησα φουντούκια, αλλά και αμύγδαλα, κάσιους ή καρύδια είναι καλά)
1 μεγάλη χούφτα ανάμεικτο μαρούλι ρόκα ή αρνί
1 κουταλιά της σούπας φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος

Οδηγίες Εκτέλεσης

  1. Πρώτα ετοιμάστε το ντρέσινγκ. Απλώς πάρτε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ, βάλτε τα σε ένα βάζο, κλείστε το και ανακινήστε καλά. Αφήστε το στην άκρη.
  2. Πάρτε το μήλο και όλα τα λαχανικά (εκτός από τη ρόκα / το μαρούλι αρνιού) και κόψτε τα όσο πιο λεπτά μπορείτε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαντολίνο, αλλά και ένας αποφλοιωτής λαχανικών λειτουργεί εξίσου καλά.
  3. Τοποθετήστε τα πράσινα φύλλα σε ένα φαρδύ, ρηχό μπολ σερβιρίσματος και τοποθετήστε από πάνω τις φέτες λαχανικών και μήλου.
  4. Πασπαλίστε από πάνω τους ξηρούς καρπούς (και το τυρί, αν χρησιμοποιείτε) και στη συνέχεια προσθέστε από πάνω ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  5. Λίγο πριν το φαγητό, περιχύστε με το ντρέσινγκ, ανακατέψτε απαλά και σερβίρετε αμέσως.

Notes

California Bakery

Nutrition

  • θερμίδες: 450
Print

Ξυρισμένη σαλάτα με σάλτσα δαμάσκηνου

Εκτύπωση Συνταγής

Ψάχνετε για ένα δροσιστικό γεύμα που είναι εύκολο στην προετοιμασία; Δείτε αυτή τη συνταγή για ξυσμένη σαλάτα με ντρέσινγκ δαμάσκηνου για έναν υγιεινό τρόπο να ομορφύνετε το μεσημεριανό σας διάλειμμα.

  • Ποσότητα: 2 1x
  • Method: import-gr-post-live-01-26-dev
  • Cuisine: R257

Συστατικά

Ποσότητα

Για το ντρέσινγκ:
2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας SUNSWEET Χυμός δαμάσκηνου
1 κουταλιά της σούπας φρέσκος χυμός λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα (κόκκινη ή λεία)

Για τη σαλάτα:
1 μεγάλο καρότο, ξεφλουδισμένο και καθαρισμένο
1 κοφτερό μήλο (όπως Cox), ξεφλουδισμένο και χωρίς κουκούτσι
2 χρυσά ή κόκκινα παντζάρια, καθαρισμένα
1/2 βολβός μάραθο, καθαρισμένος
1 χούφτα ξηρούς καρπούς, χοντροκομμένους (χρησιμοποίησα φουντούκια, αλλά και αμύγδαλα, κάσιους ή καρύδια είναι καλά)
1 μεγάλη χούφτα ανάμεικτο μαρούλι ρόκα ή αρνί
1 κουταλιά της σούπας φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος

Οδηγίες Εκτέλεσης

  1. Πρώτα ετοιμάστε το ντρέσινγκ. Απλώς πάρτε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ, βάλτε τα σε ένα βάζο, κλείστε το και ανακινήστε καλά. Αφήστε το στην άκρη.
  2. Πάρτε το μήλο και όλα τα λαχανικά (εκτός από τη ρόκα / το μαρούλι αρνιού) και κόψτε τα όσο πιο λεπτά μπορείτε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαντολίνο, αλλά και ένας αποφλοιωτής λαχανικών λειτουργεί εξίσου καλά.
  3. Τοποθετήστε τα πράσινα φύλλα σε ένα φαρδύ, ρηχό μπολ σερβιρίσματος και τοποθετήστε από πάνω τις φέτες λαχανικών και μήλου.
  4. Πασπαλίστε από πάνω τους ξηρούς καρπούς (και το τυρί, αν χρησιμοποιείτε) και στη συνέχεια προσθέστε από πάνω ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  5. Λίγο πριν το φαγητό, περιχύστε με το ντρέσινγκ, ανακατέψτε απαλά και σερβίρετε αμέσως.

Notes

California Bakery

Nutrition

  • θερμίδες: 450
Επιστροφή σε όλες τις συνταγές

μερίδιο

Print

Ξυρισμένη σαλάτα με σάλτσα δαμάσκηνου

Εκτύπωση Συνταγής

Ψάχνετε για ένα δροσιστικό γεύμα που είναι εύκολο στην προετοιμασία; Δείτε αυτή τη συνταγή για ξυσμένη σαλάτα με ντρέσινγκ δαμάσκηνου για έναν υγιεινό τρόπο να ομορφύνετε το μεσημεριανό σας διάλειμμα.

  • Ποσότητα: 2 1x
  • Method: import-gr-post-live-01-26-dev
  • Cuisine: R257

Συστατικά

Ποσότητα

Για το ντρέσινγκ:
2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας SUNSWEET Χυμός δαμάσκηνου
1 κουταλιά της σούπας φρέσκος χυμός λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα (κόκκινη ή λεία)

Για τη σαλάτα:
1 μεγάλο καρότο, ξεφλουδισμένο και καθαρισμένο
1 κοφτερό μήλο (όπως Cox), ξεφλουδισμένο και χωρίς κουκούτσι
2 χρυσά ή κόκκινα παντζάρια, καθαρισμένα
1/2 βολβός μάραθο, καθαρισμένος
1 χούφτα ξηρούς καρπούς, χοντροκομμένους (χρησιμοποίησα φουντούκια, αλλά και αμύγδαλα, κάσιους ή καρύδια είναι καλά)
1 μεγάλη χούφτα ανάμεικτο μαρούλι ρόκα ή αρνί
1 κουταλιά της σούπας φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος

Οδηγίες Εκτέλεσης

  1. Πρώτα ετοιμάστε το ντρέσινγκ. Απλώς πάρτε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ, βάλτε τα σε ένα βάζο, κλείστε το και ανακινήστε καλά. Αφήστε το στην άκρη.
  2. Πάρτε το μήλο και όλα τα λαχανικά (εκτός από τη ρόκα / το μαρούλι αρνιού) και κόψτε τα όσο πιο λεπτά μπορείτε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαντολίνο, αλλά και ένας αποφλοιωτής λαχανικών λειτουργεί εξίσου καλά.
  3. Τοποθετήστε τα πράσινα φύλλα σε ένα φαρδύ, ρηχό μπολ σερβιρίσματος και τοποθετήστε από πάνω τις φέτες λαχανικών και μήλου.
  4. Πασπαλίστε από πάνω τους ξηρούς καρπούς (και το τυρί, αν χρησιμοποιείτε) και στη συνέχεια προσθέστε από πάνω ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  5. Λίγο πριν το φαγητό, περιχύστε με το ντρέσινγκ, ανακατέψτε απαλά και σερβίρετε αμέσως.

Notes

California Bakery

Nutrition

  • θερμίδες: 450

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

Κάποιες από τις υπόλοιπες συνταγές ευεξίας μας.

Εξερευνήστε όλες τις συνταγές