Σαλάτα πάπιας με δαμάσκηνα, κατσικίσιο τυρί και σάλτσα μουστάρδας

Print

Σαλάτα πάπιας με δαμάσκηνα, κατσικίσιο τυρί και σάλτσα μουστάρδας

Αυτή η χορταστική σαλάτα είναι μια τέλεια επιλογή για καλοκαιρινό δείπνο, καθώς η πάπια συνδυάζεται υπέροχα με τη γεύση δαμάσκηνου, δημιουργώντας ένα πολύ μοναδικό γεύμα.

  • Ποσότητα: 4 1x
  • Method: import-gr-post-live-01-26-dev
  • Cuisine: R238

Συστατικά

Ποσότητα

200 γρ. ψητή πάπια
150 γρ. δαμάσκηνα SUNSWEET
100 γρ. κατσικίσιο τυρί
2 αχλάδια
100 γρ. ανάμεικτη σαλάτα, όπως ραδίκια, ρόκα και φύλλα παντζαριού
100 γρ. λάχανο

Ντρέσινγκ μουστάρδας:
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
1 κουταλιά της σούπας χοντροαλεσμένη μουστάρδα
1 dl ξίδι λευκού κρασιού
1 κουταλιά της σούπας υγρό μέλι
1 dl ελαιόλαδο
1 dl λάδι από κουκούτσια σταφυλιού
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι

Οδηγίες Εκτέλεσης

  1. Χτυπήστε μαζί τη μουστάρδα, το ξίδι και το μέλι.
  2. Χτυπήστε στο λάδι πολύ αργά μέχρι να πήξει και να γίνει μια κρεμώδης σάλτσα. Αλατοπιπερώστε.
  3. Κόψτε την πάπια και τα δαμάσκηνα σε κύβους, κόψτε τα αχλάδια σε λεπτές φέτες και ανακατέψτε τα προσεκτικά με τη σαλάτα.
  4. Γαρνίρετε τη σαλάτα με κομμένο σε κύβους κατσικίσιο τυρί και σάλτσα μουστάρδας. Σερβίρετε με ψωμί ολικής αλέσεως.

Συμβουλή: Η σαλάτα μπορεί επίσης να γίνει με κοτόπουλο και κόκκινο λάχανο.

Notes

Denmark

Nutrition

  • θερμίδες: 790
Print

Σαλάτα πάπιας με δαμάσκηνα, κατσικίσιο τυρί και σάλτσα μουστάρδας

Αυτή η χορταστική σαλάτα είναι μια τέλεια επιλογή για καλοκαιρινό δείπνο, καθώς η πάπια συνδυάζεται υπέροχα με τη γεύση δαμάσκηνου, δημιουργώντας ένα πολύ μοναδικό γεύμα.

  • Ποσότητα: 4 1x
  • Method: import-gr-post-live-01-26-dev
  • Cuisine: R238

Συστατικά

Ποσότητα

200 γρ. ψητή πάπια
150 γρ. δαμάσκηνα SUNSWEET
100 γρ. κατσικίσιο τυρί
2 αχλάδια
100 γρ. ανάμεικτη σαλάτα, όπως ραδίκια, ρόκα και φύλλα παντζαριού
100 γρ. λάχανο

Ντρέσινγκ μουστάρδας:
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
1 κουταλιά της σούπας χοντροαλεσμένη μουστάρδα
1 dl ξίδι λευκού κρασιού
1 κουταλιά της σούπας υγρό μέλι
1 dl ελαιόλαδο
1 dl λάδι από κουκούτσια σταφυλιού
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι

Οδηγίες Εκτέλεσης

  1. Χτυπήστε μαζί τη μουστάρδα, το ξίδι και το μέλι.
  2. Χτυπήστε στο λάδι πολύ αργά μέχρι να πήξει και να γίνει μια κρεμώδης σάλτσα. Αλατοπιπερώστε.
  3. Κόψτε την πάπια και τα δαμάσκηνα σε κύβους, κόψτε τα αχλάδια σε λεπτές φέτες και ανακατέψτε τα προσεκτικά με τη σαλάτα.
  4. Γαρνίρετε τη σαλάτα με κομμένο σε κύβους κατσικίσιο τυρί και σάλτσα μουστάρδας. Σερβίρετε με ψωμί ολικής αλέσεως.

Συμβουλή: Η σαλάτα μπορεί επίσης να γίνει με κοτόπουλο και κόκκινο λάχανο.

Notes

Denmark

Nutrition

  • θερμίδες: 790
Print

Σαλάτα πάπιας με δαμάσκηνα, κατσικίσιο τυρί και σάλτσα μουστάρδας

Αυτή η χορταστική σαλάτα είναι μια τέλεια επιλογή για καλοκαιρινό δείπνο, καθώς η πάπια συνδυάζεται υπέροχα με τη γεύση δαμάσκηνου, δημιουργώντας ένα πολύ μοναδικό γεύμα.

  • Ποσότητα: 4 1x
  • Method: import-gr-post-live-01-26-dev
  • Cuisine: R238

Συστατικά

Ποσότητα

200 γρ. ψητή πάπια
150 γρ. δαμάσκηνα SUNSWEET
100 γρ. κατσικίσιο τυρί
2 αχλάδια
100 γρ. ανάμεικτη σαλάτα, όπως ραδίκια, ρόκα και φύλλα παντζαριού
100 γρ. λάχανο

Ντρέσινγκ μουστάρδας:
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
1 κουταλιά της σούπας χοντροαλεσμένη μουστάρδα
1 dl ξίδι λευκού κρασιού
1 κουταλιά της σούπας υγρό μέλι
1 dl ελαιόλαδο
1 dl λάδι από κουκούτσια σταφυλιού
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι

Οδηγίες Εκτέλεσης

  1. Χτυπήστε μαζί τη μουστάρδα, το ξίδι και το μέλι.
  2. Χτυπήστε στο λάδι πολύ αργά μέχρι να πήξει και να γίνει μια κρεμώδης σάλτσα. Αλατοπιπερώστε.
  3. Κόψτε την πάπια και τα δαμάσκηνα σε κύβους, κόψτε τα αχλάδια σε λεπτές φέτες και ανακατέψτε τα προσεκτικά με τη σαλάτα.
  4. Γαρνίρετε τη σαλάτα με κομμένο σε κύβους κατσικίσιο τυρί και σάλτσα μουστάρδας. Σερβίρετε με ψωμί ολικής αλέσεως.

Συμβουλή: Η σαλάτα μπορεί επίσης να γίνει με κοτόπουλο και κόκκινο λάχανο.

Notes

Denmark

Nutrition

  • θερμίδες: 790

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

Κάποιες από τις υπόλοιπες συνταγές ευεξίας μας.