Ankkasalaatti luumuilla, vuohenjuustolla ja sinappikastikkeella

Print

Ankkasalaatti luumuilla, vuohenjuustolla ja sinappikastikkeella

Tulosta resepti

Runsas ja raikas salaatti, jossa ankka ja luumut sopivat upeasti yhteen.

  • Valmisteluaika: 30
  • Total Time: 30 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R238

Ainesosat

Skaalaa

200 g paahdettua ankkaa
150 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
100 g vuohenjuustoa
2 päärynää
100 g sekasalaattia (esim. sikuri, rucola ja punajuurilehdet)
100 g lehtikaalia

Sinappikastike:
1 rkl Dijon-sinappia
1 rkl karkeaa sinappia
1 dl valkoviinietikkaa
1 rkl juoksevaa hunajaa
1 dl oliiviöljyä
1 dl rypälesiemenöljyä
suolaa
mustapippuria

Valmistus

  1. Vatkaa sinapit, etikka ja hunaja kulhossa.
  2. Lisää öljyt ohuena nauhana samalla vatkaten, kunnes kastike sakenee ja muuttuu kermaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Kuutioi ankka ja luumut. Viipaloi päärynät ohuiksi viipaleiksi ja sekoita ne varovasti salaatin ja lehtikaalin kanssa.
  4. Asettele salaatti, lisää kuutioitu vuohenjuusto ja viimeistele sinappikastikkeella.
  5. Tarjoa täysjyväleivän kanssa.
  6. Vinkki: salaatti toimii myös kanalla ja punakaalilla.

Notes

Denmark

Nutrition

  • kalorit: 790
Print

Ankkasalaatti luumuilla, vuohenjuustolla ja sinappikastikkeella

Tulosta resepti

Runsas ja raikas salaatti, jossa ankka ja luumut sopivat upeasti yhteen.

  • Valmisteluaika: 30
  • Total Time: 30 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R238

Ainesosat

Skaalaa

200 g paahdettua ankkaa
150 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
100 g vuohenjuustoa
2 päärynää
100 g sekasalaattia (esim. sikuri, rucola ja punajuurilehdet)
100 g lehtikaalia

Sinappikastike:
1 rkl Dijon-sinappia
1 rkl karkeaa sinappia
1 dl valkoviinietikkaa
1 rkl juoksevaa hunajaa
1 dl oliiviöljyä
1 dl rypälesiemenöljyä
suolaa
mustapippuria

Valmistus

  1. Vatkaa sinapit, etikka ja hunaja kulhossa.
  2. Lisää öljyt ohuena nauhana samalla vatkaten, kunnes kastike sakenee ja muuttuu kermaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Kuutioi ankka ja luumut. Viipaloi päärynät ohuiksi viipaleiksi ja sekoita ne varovasti salaatin ja lehtikaalin kanssa.
  4. Asettele salaatti, lisää kuutioitu vuohenjuusto ja viimeistele sinappikastikkeella.
  5. Tarjoa täysjyväleivän kanssa.
  6. Vinkki: salaatti toimii myös kanalla ja punakaalilla.

Notes

Denmark

Nutrition

  • kalorit: 790
Takaisin kaikkiin resepteihin

Jaa

Print

Ankkasalaatti luumuilla, vuohenjuustolla ja sinappikastikkeella

Tulosta resepti

Runsas ja raikas salaatti, jossa ankka ja luumut sopivat upeasti yhteen.

  • Valmisteluaika: 30
  • Total Time: 30 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R238

Ainesosat

Skaalaa

200 g paahdettua ankkaa
150 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
100 g vuohenjuustoa
2 päärynää
100 g sekasalaattia (esim. sikuri, rucola ja punajuurilehdet)
100 g lehtikaalia

Sinappikastike:
1 rkl Dijon-sinappia
1 rkl karkeaa sinappia
1 dl valkoviinietikkaa
1 rkl juoksevaa hunajaa
1 dl oliiviöljyä
1 dl rypälesiemenöljyä
suolaa
mustapippuria

Valmistus

  1. Vatkaa sinapit, etikka ja hunaja kulhossa.
  2. Lisää öljyt ohuena nauhana samalla vatkaten, kunnes kastike sakenee ja muuttuu kermaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Kuutioi ankka ja luumut. Viipaloi päärynät ohuiksi viipaleiksi ja sekoita ne varovasti salaatin ja lehtikaalin kanssa.
  4. Asettele salaatti, lisää kuutioitu vuohenjuusto ja viimeistele sinappikastikkeella.
  5. Tarjoa täysjyväleivän kanssa.
  6. Vinkki: salaatti toimii myös kanalla ja punakaalilla.

Notes

Denmark

Nutrition

  • kalorit: 790

Saattaisit pitää myös näistä

Tutustu myös muihin Hyvän Olon resepteihimme.

Tutustu kaikkiin resepteihin