Marokkansk couscous med svisker
Krydret couscous inspirert av det marokkanske kjøkkenet, med svisker.
- Tilberedningstid: 45
- Total Time: 45 minutes
- Gir: 4 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R103
Ingredienser
Skaler
1 og en halv kopp kyllingkraft
1 kopp couscous
1 kopp SUNSWEET-svisker i biter
1 teskje karripulver
1/2 kopp hakket vårløk
1 kokt kyllingbryst i terninger (eller halvparten stekt kylling i strimler)
4 ss olivenolje
4 ss hvit eddik
2 tomater, i terninger
Salt
Pepper
Mandelflak til pynt
Fremgangsmåte
- Kok kyllingbrystet og la det avkjøles.
- Legg sviskene i kyllingkraften og tilsett kaRipulver. Kok opp.
- Ta kjelen av varmen og rør inn couscous og løk.
- Dekk til og la stå til all kraften er absorbert.
- Løs couscousen med en gaffel og ha over i et serveringsfat.
- Drypp over olivenolje og smak til med salt og pepper.
- Tilsett kylling og tomater, og pynt med mandler.