Tortilla med svisker
- Tilberedningstid: 25
- Total Time: 25 minutes
- Gir: 4 1x
- Method: import-no-003b
- Cuisine: R027
Ingredienser
Enheter
Skaler
400 g poteter
150 g Sunsweet svisker
1 fennikel
1 løk
8 egg (store)
3 ss olivenolje
5 ss melk
salt, pepper
Kajennepepper
Fremgangsmåte
- Skrell poteter, skyll og skjær i tynne skiver. Skrell løk og skjær i fine strimler. Rens fennikel, legg det grønne til side, skyll og skjær i fine strimler.
- Varm olivenolje i en nonstick-panne. Surr poteter, løk og fennikel lett i 12-15 minutter og smak til med salt og pepper.
- Forvarm ovnen til 180 °C (Gass: 2-3, Varmluft: 160 °C). Pisk egg og melk og krydre med salt, pepper og kajennepepper. Hell over potetblandingen og stek til den er gyllenbrun på undersiden. Legg sviskene i eggekremen. Sett pannen i ovnen og stek tortillaen i 10-15 minutter til overflaten er gyllenbrun og eggeblandingen har stivnet.
- Skyll det grønne på fennikelen og grovhakk. Legg tortillaen forsiktig over på et skjærebrett og del i små biter. Dryss over med fennikelgrønt før servering.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorier: 215