Piadina vegetariana alle prugne Sunsweet
- Tempo di preparazione: 20
- Total Time: 20 minutes
- Porzioni: 4 1x
- Method: import-IT-002
- Cuisine: R012
Ingredienti
1 avocado maturo
3-4 gocce di tabasco
limone non trattato da grattugiare
sale
foglie di lattuga romana (circa150 g)
1 gambo di sedano
4 piadine grosse
200 g formaggio in fiocchi
200 g prugne SUNSWEET denocciolate
Procedimento
- Affettare la lattuga, lavala e asciugala. Tagliare l’avocado a metà, eliminare il nocciolo e con un cucchiaio estrarre la polpa e schiacciarla con una forchetta. Aggiungere il tabasco, la buccia di limone grattugiata e il sale. Tagliare a fette sottili il sedano.
- Spalmare sulla piadina la crema di avocado, il formaggio e metà della lattuga. Lungo il diametro sistemare le prugne e il sedano, ricoprirlo con la lattuga rimanente. Arrotolare strettamente la piadina e tagliala in due in diagonale.
Notes
MK2
Nutrition
- calorie: 460