Avoin vaniljastruudeli luumuilla

Print

Avoin vaniljastruudeli luumuilla

Tulosta resepti

Klassikko uudella twistillä: herkullinen vaniljastruudeli SUNSWEET-luumuilla. Täydellinen kahvipöytään.

  • Valmisteluaika: 50
  • Total Time: 50 minutes
  • Annoksia: 8 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R407

Ainesosat

Skaalaa

60 g voita
10 arkkia struudeli- tai filotaikinaa (30 × 31 cm/arkki, yht. 250 g)
200 g vähärasvaista rahkaa (quark)
2 kananmunaa (M)
25 g sokeria
2 rkl vaahterasiirappia
1½ rkl vaniljanmakuista vaniljakastikejauhetta (pudding powder)
1 rkl sitruunamehua
1 tl raastettua sitruunankuorta
100 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
1 rkl tomusokeria

Valmistus

  1. Sulata voi. Voitele 2 taikina-arkkia voilla ja aseta ne hieman limittäin leivinpaperilla vuoratulle pellille. Lisää seuraavat 2 arkkia samalla tavalla. Jatka, kunnes kaikki arkit on käytetty. Käännä reunat ylös noin 2 cm:n reunukseksi ja voitele lopulla voilla.
  2. Sekoita rahka, munat, sokeri, vaahterasiirappi, vaniljakastikejauhe, sitruunamehu ja sitruunankuori sileäksi. Viipaloi tai paloittele luumut. Levitä rahkaseos taikinapohjalle reunoja lukuun ottamatta ja jaa luumut päälle. Paista uunin alatasolla 175 °C (kiertoilma 150 °C) 20–25 minuuttia. Viimeistele tomusokerilla.
  3. Vinkki: struudelitaikina itse. Sekoita 250 g jauhoja, ½ tl suolaa, 125 ml kädenlämpöistä vettä, 1 rkl voita ja 1 kananmuna sileäksi taikinaksi. Jauhota kevyesti, kääri kelmuun ja anna levätä noin 1 tunti. Jauhota iso keittiöpyyhe kevyesti. Kauli taikina niin ohueksi kuin mahdollista neliöksi (noin 50 × 50 cm) ja leikkaa neljään osaan. Sulata 80 g voita. Venytä pellillä yhtä taikinaosaa käsin noin 30 × 40 cm:ksi ja voitele voilla. Tee sama muille osille ja lado päällekkäin. Käännä reunat ylös noin 2–3 cm ja voitele lopuksi voilla.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 270
Print

Avoin vaniljastruudeli luumuilla

Tulosta resepti

Klassikko uudella twistillä: herkullinen vaniljastruudeli SUNSWEET-luumuilla. Täydellinen kahvipöytään.

  • Valmisteluaika: 50
  • Total Time: 50 minutes
  • Annoksia: 8 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R407

Ainesosat

Skaalaa

60 g voita
10 arkkia struudeli- tai filotaikinaa (30 × 31 cm/arkki, yht. 250 g)
200 g vähärasvaista rahkaa (quark)
2 kananmunaa (M)
25 g sokeria
2 rkl vaahterasiirappia
1½ rkl vaniljanmakuista vaniljakastikejauhetta (pudding powder)
1 rkl sitruunamehua
1 tl raastettua sitruunankuorta
100 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
1 rkl tomusokeria

Valmistus

  1. Sulata voi. Voitele 2 taikina-arkkia voilla ja aseta ne hieman limittäin leivinpaperilla vuoratulle pellille. Lisää seuraavat 2 arkkia samalla tavalla. Jatka, kunnes kaikki arkit on käytetty. Käännä reunat ylös noin 2 cm:n reunukseksi ja voitele lopulla voilla.
  2. Sekoita rahka, munat, sokeri, vaahterasiirappi, vaniljakastikejauhe, sitruunamehu ja sitruunankuori sileäksi. Viipaloi tai paloittele luumut. Levitä rahkaseos taikinapohjalle reunoja lukuun ottamatta ja jaa luumut päälle. Paista uunin alatasolla 175 °C (kiertoilma 150 °C) 20–25 minuuttia. Viimeistele tomusokerilla.
  3. Vinkki: struudelitaikina itse. Sekoita 250 g jauhoja, ½ tl suolaa, 125 ml kädenlämpöistä vettä, 1 rkl voita ja 1 kananmuna sileäksi taikinaksi. Jauhota kevyesti, kääri kelmuun ja anna levätä noin 1 tunti. Jauhota iso keittiöpyyhe kevyesti. Kauli taikina niin ohueksi kuin mahdollista neliöksi (noin 50 × 50 cm) ja leikkaa neljään osaan. Sulata 80 g voita. Venytä pellillä yhtä taikinaosaa käsin noin 30 × 40 cm:ksi ja voitele voilla. Tee sama muille osille ja lado päällekkäin. Käännä reunat ylös noin 2–3 cm ja voitele lopuksi voilla.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 270
Takaisin kaikkiin resepteihin

Jaa

Print

Avoin vaniljastruudeli luumuilla

Tulosta resepti

Klassikko uudella twistillä: herkullinen vaniljastruudeli SUNSWEET-luumuilla. Täydellinen kahvipöytään.

  • Valmisteluaika: 50
  • Total Time: 50 minutes
  • Annoksia: 8 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R407

Ainesosat

Skaalaa

60 g voita
10 arkkia struudeli- tai filotaikinaa (30 × 31 cm/arkki, yht. 250 g)
200 g vähärasvaista rahkaa (quark)
2 kananmunaa (M)
25 g sokeria
2 rkl vaahterasiirappia
1½ rkl vaniljanmakuista vaniljakastikejauhetta (pudding powder)
1 rkl sitruunamehua
1 tl raastettua sitruunankuorta
100 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
1 rkl tomusokeria

Valmistus

  1. Sulata voi. Voitele 2 taikina-arkkia voilla ja aseta ne hieman limittäin leivinpaperilla vuoratulle pellille. Lisää seuraavat 2 arkkia samalla tavalla. Jatka, kunnes kaikki arkit on käytetty. Käännä reunat ylös noin 2 cm:n reunukseksi ja voitele lopulla voilla.
  2. Sekoita rahka, munat, sokeri, vaahterasiirappi, vaniljakastikejauhe, sitruunamehu ja sitruunankuori sileäksi. Viipaloi tai paloittele luumut. Levitä rahkaseos taikinapohjalle reunoja lukuun ottamatta ja jaa luumut päälle. Paista uunin alatasolla 175 °C (kiertoilma 150 °C) 20–25 minuuttia. Viimeistele tomusokerilla.
  3. Vinkki: struudelitaikina itse. Sekoita 250 g jauhoja, ½ tl suolaa, 125 ml kädenlämpöistä vettä, 1 rkl voita ja 1 kananmuna sileäksi taikinaksi. Jauhota kevyesti, kääri kelmuun ja anna levätä noin 1 tunti. Jauhota iso keittiöpyyhe kevyesti. Kauli taikina niin ohueksi kuin mahdollista neliöksi (noin 50 × 50 cm) ja leikkaa neljään osaan. Sulata 80 g voita. Venytä pellillä yhtä taikinaosaa käsin noin 30 × 40 cm:ksi ja voitele voilla. Tee sama muille osille ja lado päällekkäin. Käännä reunat ylös noin 2–3 cm ja voitele lopuksi voilla.

Notes

MK2

Nutrition

  • kalorit: 270

Saattaisit pitää myös näistä

Tutustu myös muihin Hyvän Olon resepteihimme.

Tutustu kaikkiin resepteihin