Maustetut lammaspyörykät jogurttikastikkeella

Print

Maustetut lammaspyörykät jogurttikastikkeella

Tulosta resepti

Luumujen makeus tasapainottaa lammaspyöryköiden mausteisuutta. Tarjoa lavashin kanssa niin, että jokainen voi koota oman wrapin curryjogurtilla.

  • Valmisteluaika: 45
  • Total Time: 45 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R278

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

Pyörykät:
500 g jauhettua lammasta
1 iso muna, kevyesti vatkattuna
80 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja, kuutioituna
2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1 1/2 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
1/2 tl juustokuminaa
1/4 tl chilihiutaleita
8 rkl korianterinlehtiä, hienonnettuna (+ lisää koristeluun)
4 rkl mintunlehtiä, hienonnettuna (+ lisää koristeluun)
75 g panko-korppujauhoja

Kastike:
2 tl kasviöljyä
1/2 tl Madras-curryjauhetta
125 g maustamatonta kreikkalaista jogurttia
1/2 tl suolaa
1 tl limemehua

Tarjoiluun:
lavash-leipää ja kirsikkatomaatteja puolikkaina (valinnainen)

Valmistus

  1. Kuumenna uuni 180 °C:een. Vuoraa pelti foliolla/leivinpaperilla ja voitele kevyesti.
  2. Sekoita isossa kulhossa jauhettu lammas, muna, kuutioidut luumut, valkosipuli, suola, mausteet sekä hienonnettu korianteri ja minttu. Lisää panko ja sekoita vain sen verran, että seos yhdistyy.
  3. Pyöritä noin 16 pyörykkää. Nosta pellille ja paista noin 20 minuuttia, kunnes pyörykät ovat kypsiä (voit ruskistaa pintaa lopuksi hetken grillivastuksen alla).
  4. Tee kastike: kuumenna öljy pienessä kattilassa ja lisää curryjauhe. Kuumenna hetki, jotta mauste herää. Kaada mausteöljy jogurtin joukkoon ja sekoita. Lisää suola ja limemehu.
  5. Tarjoa: levitä curryjogurtti tarjoiluvadille, nosta pyörykät päälle ja ripottele päälle lisää korianteria ja minttua. Tarjoa lämpimän lavashin ja halutessasi puolikkaiden kirsikkatomaattien kanssa.

Notes

Sunsweet USA

Nutrition

  • kalorit: 452
Print

Maustetut lammaspyörykät jogurttikastikkeella

Tulosta resepti

Luumujen makeus tasapainottaa lammaspyöryköiden mausteisuutta. Tarjoa lavashin kanssa niin, että jokainen voi koota oman wrapin curryjogurtilla.

  • Valmisteluaika: 45
  • Total Time: 45 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R278

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

Pyörykät:
500 g jauhettua lammasta
1 iso muna, kevyesti vatkattuna
80 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja, kuutioituna
2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1 1/2 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
1/2 tl juustokuminaa
1/4 tl chilihiutaleita
8 rkl korianterinlehtiä, hienonnettuna (+ lisää koristeluun)
4 rkl mintunlehtiä, hienonnettuna (+ lisää koristeluun)
75 g panko-korppujauhoja

Kastike:
2 tl kasviöljyä
1/2 tl Madras-curryjauhetta
125 g maustamatonta kreikkalaista jogurttia
1/2 tl suolaa
1 tl limemehua

Tarjoiluun:
lavash-leipää ja kirsikkatomaatteja puolikkaina (valinnainen)

Valmistus

  1. Kuumenna uuni 180 °C:een. Vuoraa pelti foliolla/leivinpaperilla ja voitele kevyesti.
  2. Sekoita isossa kulhossa jauhettu lammas, muna, kuutioidut luumut, valkosipuli, suola, mausteet sekä hienonnettu korianteri ja minttu. Lisää panko ja sekoita vain sen verran, että seos yhdistyy.
  3. Pyöritä noin 16 pyörykkää. Nosta pellille ja paista noin 20 minuuttia, kunnes pyörykät ovat kypsiä (voit ruskistaa pintaa lopuksi hetken grillivastuksen alla).
  4. Tee kastike: kuumenna öljy pienessä kattilassa ja lisää curryjauhe. Kuumenna hetki, jotta mauste herää. Kaada mausteöljy jogurtin joukkoon ja sekoita. Lisää suola ja limemehu.
  5. Tarjoa: levitä curryjogurtti tarjoiluvadille, nosta pyörykät päälle ja ripottele päälle lisää korianteria ja minttua. Tarjoa lämpimän lavashin ja halutessasi puolikkaiden kirsikkatomaattien kanssa.

Notes

Sunsweet USA

Nutrition

  • kalorit: 452
Takaisin kaikkiin resepteihin

Jaa

Print

Maustetut lammaspyörykät jogurttikastikkeella

Tulosta resepti

Luumujen makeus tasapainottaa lammaspyöryköiden mausteisuutta. Tarjoa lavashin kanssa niin, että jokainen voi koota oman wrapin curryjogurtilla.

  • Valmisteluaika: 45
  • Total Time: 45 minutes
  • Annoksia: 4 1x
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R278

Ainesosat

Yksiköt Skaalaa

Pyörykät:
500 g jauhettua lammasta
1 iso muna, kevyesti vatkattuna
80 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja, kuutioituna
2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1 1/2 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
1/2 tl juustokuminaa
1/4 tl chilihiutaleita
8 rkl korianterinlehtiä, hienonnettuna (+ lisää koristeluun)
4 rkl mintunlehtiä, hienonnettuna (+ lisää koristeluun)
75 g panko-korppujauhoja

Kastike:
2 tl kasviöljyä
1/2 tl Madras-curryjauhetta
125 g maustamatonta kreikkalaista jogurttia
1/2 tl suolaa
1 tl limemehua

Tarjoiluun:
lavash-leipää ja kirsikkatomaatteja puolikkaina (valinnainen)

Valmistus

  1. Kuumenna uuni 180 °C:een. Vuoraa pelti foliolla/leivinpaperilla ja voitele kevyesti.
  2. Sekoita isossa kulhossa jauhettu lammas, muna, kuutioidut luumut, valkosipuli, suola, mausteet sekä hienonnettu korianteri ja minttu. Lisää panko ja sekoita vain sen verran, että seos yhdistyy.
  3. Pyöritä noin 16 pyörykkää. Nosta pellille ja paista noin 20 minuuttia, kunnes pyörykät ovat kypsiä (voit ruskistaa pintaa lopuksi hetken grillivastuksen alla).
  4. Tee kastike: kuumenna öljy pienessä kattilassa ja lisää curryjauhe. Kuumenna hetki, jotta mauste herää. Kaada mausteöljy jogurtin joukkoon ja sekoita. Lisää suola ja limemehu.
  5. Tarjoa: levitä curryjogurtti tarjoiluvadille, nosta pyörykät päälle ja ripottele päälle lisää korianteria ja minttua. Tarjoa lämpimän lavashin ja halutessasi puolikkaiden kirsikkatomaattien kanssa.

Notes

Sunsweet USA

Nutrition

  • kalorit: 452

Saattaisit pitää myös näistä

Tutustu myös muihin Hyvän Olon resepteihimme.

Tutustu kaikkiin resepteihin