Luumujen ja appelsiinin marmeladi

Print

Luumujen ja appelsiinin marmeladi

Tulosta resepti

Tämä helppo ja vastustamaton marmeladi sopii moneen käyttöön.

  • Valmisteluaika: 45
  • Total Time: 45 minutes
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R150

Ainesosat

Skaalaa

1 kg Sevilla-appelsiineja
1 sitruuna
100 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
noin 2 l vettä
noin 630 g kidesokeria

Valmistus

  1. Kuori appelsiinit ja jätä mahdollisimman paljon valkoista osaa (pith) mukaan. Leikkaa kuoret ohuiksi suikaleiksi ja laita kattilaan.
  2. Litistä luumut ja suikaloi ne kuorien tapaan ja lisää kattilaan.
  3. Vuoraa iso kulho harsokankaalla ja laita hedelmäliha sekä siemenet harsoon. Sido harsosta pussi.
  4. Lisää vesi kattilaan ja keitä kuoria ja luumuja (harsopussi mukana) miedolla lämmöllä, kunnes kuoret ovat pehmeitä.
  5. Nosta harsopussi ja purista se siivilän päällä puulusikalla, jotta saat mahdollisimman paljon nestettä talteen.
  6. Mittaa neste. Lisää sokeria noin 450 g / 500 ml (esim. 700 ml:aan noin 630 g).
  7. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee (10–15 min). Kiehauta sitten reippaasti ja keitä, kunnes marmeladi hyytyy (testaa kylmällä lautasella 5 min välein).
  8. Ota liedeltä, kuori vaahto pois ja purkita steriloituihin purkkeihin. Sulje hyvin. Säilyy jopa 12 kuukautta.
  9. Purkkien sterilointi: tiskikoneen kuuma ohjelma tai huuhtele ja kuivaa uunissa 140 °C:ssa 10 minuuttia.

Notes

CPB – Nicole Drysdale

Print

Luumujen ja appelsiinin marmeladi

Tulosta resepti

Tämä helppo ja vastustamaton marmeladi sopii moneen käyttöön.

  • Valmisteluaika: 45
  • Total Time: 45 minutes
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R150

Ainesosat

Skaalaa

1 kg Sevilla-appelsiineja
1 sitruuna
100 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
noin 2 l vettä
noin 630 g kidesokeria

Valmistus

  1. Kuori appelsiinit ja jätä mahdollisimman paljon valkoista osaa (pith) mukaan. Leikkaa kuoret ohuiksi suikaleiksi ja laita kattilaan.
  2. Litistä luumut ja suikaloi ne kuorien tapaan ja lisää kattilaan.
  3. Vuoraa iso kulho harsokankaalla ja laita hedelmäliha sekä siemenet harsoon. Sido harsosta pussi.
  4. Lisää vesi kattilaan ja keitä kuoria ja luumuja (harsopussi mukana) miedolla lämmöllä, kunnes kuoret ovat pehmeitä.
  5. Nosta harsopussi ja purista se siivilän päällä puulusikalla, jotta saat mahdollisimman paljon nestettä talteen.
  6. Mittaa neste. Lisää sokeria noin 450 g / 500 ml (esim. 700 ml:aan noin 630 g).
  7. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee (10–15 min). Kiehauta sitten reippaasti ja keitä, kunnes marmeladi hyytyy (testaa kylmällä lautasella 5 min välein).
  8. Ota liedeltä, kuori vaahto pois ja purkita steriloituihin purkkeihin. Sulje hyvin. Säilyy jopa 12 kuukautta.
  9. Purkkien sterilointi: tiskikoneen kuuma ohjelma tai huuhtele ja kuivaa uunissa 140 °C:ssa 10 minuuttia.

Notes

CPB – Nicole Drysdale

Takaisin kaikkiin resepteihin

Jaa

Print

Luumujen ja appelsiinin marmeladi

Tulosta resepti

Tämä helppo ja vastustamaton marmeladi sopii moneen käyttöön.

  • Valmisteluaika: 45
  • Total Time: 45 minutes
  • Method: import-fi-post-live-01-dev
  • Cuisine: R150

Ainesosat

Skaalaa

1 kg Sevilla-appelsiineja
1 sitruuna
100 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
noin 2 l vettä
noin 630 g kidesokeria

Valmistus

  1. Kuori appelsiinit ja jätä mahdollisimman paljon valkoista osaa (pith) mukaan. Leikkaa kuoret ohuiksi suikaleiksi ja laita kattilaan.
  2. Litistä luumut ja suikaloi ne kuorien tapaan ja lisää kattilaan.
  3. Vuoraa iso kulho harsokankaalla ja laita hedelmäliha sekä siemenet harsoon. Sido harsosta pussi.
  4. Lisää vesi kattilaan ja keitä kuoria ja luumuja (harsopussi mukana) miedolla lämmöllä, kunnes kuoret ovat pehmeitä.
  5. Nosta harsopussi ja purista se siivilän päällä puulusikalla, jotta saat mahdollisimman paljon nestettä talteen.
  6. Mittaa neste. Lisää sokeria noin 450 g / 500 ml (esim. 700 ml:aan noin 630 g).
  7. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee (10–15 min). Kiehauta sitten reippaasti ja keitä, kunnes marmeladi hyytyy (testaa kylmällä lautasella 5 min välein).
  8. Ota liedeltä, kuori vaahto pois ja purkita steriloituihin purkkeihin. Sulje hyvin. Säilyy jopa 12 kuukautta.
  9. Purkkien sterilointi: tiskikoneen kuuma ohjelma tai huuhtele ja kuivaa uunissa 140 °C:ssa 10 minuuttia.

Notes

CPB – Nicole Drysdale

Saattaisit pitää myös näistä

Tutustu myös muihin Hyvän Olon resepteihimme.

Tutustu kaikkiin resepteihin