Luumut–saksanpähkinä–Stilton-tortut
Näissä tortuissa maut ovat täydellisessä tasapainossa – loistava alkupala tai lounasidea.
- Annoksia: 4 1x
- Method: import-fi-post-live-01-dev
- Cuisine: R093
Ainesosat
Yksiköt
Skaalaa
500 g lehtitaikinaa
500 g raakamakkaramassaa (sianlihasta)
4 SUNSWEET-kuivattua luumua
50 g saksanpähkinän paloja
1 iso ruokapöytäomena
100 g Stilton-juustoa, murennettuna
Valmistus
- Kuumenna uuni 200 °C:een (kiertoilma 180 °C). Voitele kevyesti 2 uunipeltiä.
- Kauli lehtitaikina kevyesti jauhotetulla alustalla ja leikkaa siitä 4 ympyrää (voit käyttää kulhoa apuna). Nosta ympyrät pelleille.
- Jaa makkaramassa neljään osaan. Muotoile ja painele se kunkin taikinaympyrän keskelle. Sivele tarvittaessa taikinan reunat tilkalla maitoa.
- Leikkaa luumut pieniksi paloiksi ja ripottele makkaramassan päälle yhdessä saksanpähkinöiden kanssa.
- Lohko omena, poista kota ja viipaloi. Asettele viipaleet päälle ja ripottele pinnalle Stilton-murua.
- Paista 20–25 minuuttia, kunnes tortut ovat kullanruskeita ja täyte kypsää.
Notes
California Bakery