Name: Herkkusieni-retiisi-luumusalaatti
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: R039
Ingredients: 30 g saksanpähkinöitä500 g pieniä, tummia herkkusieniä1 puntti retiisijä4 rkl valkoviinietikkaa4 tl tulista Dijon-sinappia 3 tl hunajaa2 rkl oliiviöljyäSuolaa, pippuriaHieman appelsiininkuoriraastetta200 g SUNSWEET luumuja1 pieni kourallinen rucolaaSalaatinlehtiä koristeluun

Herkkusieni-retiisi-luumusalaatti

Tulosta resepti

Rouhi saksanpähkinät karkeaksi rouheeksi ja paahda kevyesti paistinpannulla. Putsaa sienet ja retiisit, leikkaa viipaleiksi…

Valmisteluaika: 30
Total Time: 30 minutes
Annoksia: 4 1x
Method: import-fi-004
Cuisine: R039

Ainesosat

Skaalaa

30 g saksanpähkinöitä
500 g pieniä, tummia herkkusieniä
1 puntti retiisijä
4 rkl valkoviinietikkaa
4 tl tulista Dijon-sinappia
3 tl hunajaa
2 rkl oliiviöljyä
Suolaa, pippuria
Hieman appelsiininkuoriraastetta
200 g SUNSWEET luumuja
1 pieni kourallinen rucolaa
Salaatinlehtiä koristeluun

Kokkaustila Prevent your screen from going dark

Valmistus

Rouhi saksanpähkinät karkeaksi rouheeksi ja paahda kevyesti paistinpannulla. Putsaa sienet ja retiisit, leikkaa viipaleiksi.
Sekoita keskenään valkoviinietikka, sinappi, hunaja ja oliiviöljy. Mausta suolalla, pippurilla ja appelsiininkuoriraasteella. Lisää sienet ja retiisit ja sekoita hyvin
Leikkaa luumut puoliksi tai neljään osaan. Pese rucola ja kuivaa se hyvin. Lisää luumut, saksanpähkinät ja rucola sienien sekaan ja sekoita hieman. Tarjoa salaatinlehtien päältä.

Notes

MK2

Nutrition

kalorit: 265

Find it online: https://sunsweet.eu/fi/luumu-reseptit/r039-herkkusieni-retiisi-luumusalaatti/