Πρωινές τηγανίτες βρώμης με δαμάσκηνα

Print

Πρωινές τηγανίτες βρώμης με δαμάσκηνα

Εκτύπωση Συνταγής

Οι τηγανίτες βρώμης για πρωινό με καλιφορνέζικα δαμάσκηνα δεν σας χορταίνουν απλώς, αλλά αποτελούν μια πραγματική απόλαυση για τους αληθινούς λάτρεις των τηγανιτών!

  • Ποσότητα: 4 1x
  • Method: import-gr-post-live-01-26-dev
  • Cuisine: R410

Συστατικά

Ποσότητα

250 ml γάλα βρώμης
3 αυγά (μέτρια)
1 κουταλάκι του γλυκού τρυγικό οξύ
1 πρέζα αλάτι
80 γρ. διαλυτή βρώμη
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι σίτου
120 γρ. δαμάσκηνα Sunsweet
4 ξινά μήλα όπως Belle de Boskoop ή Granny Smith, περίπου 600 γρ.
Χυμός από 1/2 λεμόνι
2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου
1 πρέζα κανέλα
25 γρ. διαυγασμένο βούτυρο

Οδηγίες Εκτέλεσης

  1. Χτυπήστε μαζί το γάλα βρώμης, τα αυγά, το τρυγικό οξύ και το αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε τη διαλυτή βρώμη και το αλεύρι, αφήστε το μείγμα να φουσκώσει για 15 λεπτά. Ψιλοκόψτε τα μισά δαμάσκηνα και ενσωματώστε τα στο μείγμα.
  2. Ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε τα σε τέταρτα, αφαιρέστε τα κουκούτσια και ψιλοκόψτε τα σε μικρούς κύβους. Αχνίστε τα μήλα για λίγο με χυμό λεμονιού και σιρόπι σφενδάμου ανακατεύοντας, στη συνέχεια σκεπάστε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν για 5 λεπτά. Προσθέστε τα υπόλοιπα δαμάσκηνα και προσθέστε κανέλα κατά βούληση.
  3. Ζεστάνετε το διαυγασμένο βούτυρο σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια τηγανίστε 8 μεσαίου μεγέθους τηγανίτες, τη μία μετά την άλλη. Μαγειρέψτε για λίγο από τη μία πλευρά μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια γυρίστε την και ολοκληρώστε το ψήσιμο σε 1-2 λεπτά. Διπλώστε την τηγανίτα στη μέση και μετά ξανά στη μέση και σερβίρετε δύο τηγανίτες ανά μερίδα με λίγη κομπόστα μήλου και δαμάσκηνου.

Συμβουλή: Πασπαλίστε την τηγανίτα με ζάχαρη κανέλας ή ζάχαρη άχνη. Πασπαλίστε με καβουρδισμένα αμύγδαλα πριν το σερβίρετε.

Notes

MK2

Nutrition

  • θερμίδες: 400
Print

Πρωινές τηγανίτες βρώμης με δαμάσκηνα

Εκτύπωση Συνταγής

Οι τηγανίτες βρώμης για πρωινό με καλιφορνέζικα δαμάσκηνα δεν σας χορταίνουν απλώς, αλλά αποτελούν μια πραγματική απόλαυση για τους αληθινούς λάτρεις των τηγανιτών!

  • Ποσότητα: 4 1x
  • Method: import-gr-post-live-01-26-dev
  • Cuisine: R410

Συστατικά

Ποσότητα

250 ml γάλα βρώμης
3 αυγά (μέτρια)
1 κουταλάκι του γλυκού τρυγικό οξύ
1 πρέζα αλάτι
80 γρ. διαλυτή βρώμη
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι σίτου
120 γρ. δαμάσκηνα Sunsweet
4 ξινά μήλα όπως Belle de Boskoop ή Granny Smith, περίπου 600 γρ.
Χυμός από 1/2 λεμόνι
2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου
1 πρέζα κανέλα
25 γρ. διαυγασμένο βούτυρο

Οδηγίες Εκτέλεσης

  1. Χτυπήστε μαζί το γάλα βρώμης, τα αυγά, το τρυγικό οξύ και το αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε τη διαλυτή βρώμη και το αλεύρι, αφήστε το μείγμα να φουσκώσει για 15 λεπτά. Ψιλοκόψτε τα μισά δαμάσκηνα και ενσωματώστε τα στο μείγμα.
  2. Ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε τα σε τέταρτα, αφαιρέστε τα κουκούτσια και ψιλοκόψτε τα σε μικρούς κύβους. Αχνίστε τα μήλα για λίγο με χυμό λεμονιού και σιρόπι σφενδάμου ανακατεύοντας, στη συνέχεια σκεπάστε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν για 5 λεπτά. Προσθέστε τα υπόλοιπα δαμάσκηνα και προσθέστε κανέλα κατά βούληση.
  3. Ζεστάνετε το διαυγασμένο βούτυρο σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια τηγανίστε 8 μεσαίου μεγέθους τηγανίτες, τη μία μετά την άλλη. Μαγειρέψτε για λίγο από τη μία πλευρά μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια γυρίστε την και ολοκληρώστε το ψήσιμο σε 1-2 λεπτά. Διπλώστε την τηγανίτα στη μέση και μετά ξανά στη μέση και σερβίρετε δύο τηγανίτες ανά μερίδα με λίγη κομπόστα μήλου και δαμάσκηνου.

Συμβουλή: Πασπαλίστε την τηγανίτα με ζάχαρη κανέλας ή ζάχαρη άχνη. Πασπαλίστε με καβουρδισμένα αμύγδαλα πριν το σερβίρετε.

Notes

MK2

Nutrition

  • θερμίδες: 400
Επιστροφή σε όλες τις συνταγές

μερίδιο

Print

Πρωινές τηγανίτες βρώμης με δαμάσκηνα

Εκτύπωση Συνταγής

Οι τηγανίτες βρώμης για πρωινό με καλιφορνέζικα δαμάσκηνα δεν σας χορταίνουν απλώς, αλλά αποτελούν μια πραγματική απόλαυση για τους αληθινούς λάτρεις των τηγανιτών!

  • Ποσότητα: 4 1x
  • Method: import-gr-post-live-01-26-dev
  • Cuisine: R410

Συστατικά

Ποσότητα

250 ml γάλα βρώμης
3 αυγά (μέτρια)
1 κουταλάκι του γλυκού τρυγικό οξύ
1 πρέζα αλάτι
80 γρ. διαλυτή βρώμη
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι σίτου
120 γρ. δαμάσκηνα Sunsweet
4 ξινά μήλα όπως Belle de Boskoop ή Granny Smith, περίπου 600 γρ.
Χυμός από 1/2 λεμόνι
2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου
1 πρέζα κανέλα
25 γρ. διαυγασμένο βούτυρο

Οδηγίες Εκτέλεσης

  1. Χτυπήστε μαζί το γάλα βρώμης, τα αυγά, το τρυγικό οξύ και το αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε τη διαλυτή βρώμη και το αλεύρι, αφήστε το μείγμα να φουσκώσει για 15 λεπτά. Ψιλοκόψτε τα μισά δαμάσκηνα και ενσωματώστε τα στο μείγμα.
  2. Ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε τα σε τέταρτα, αφαιρέστε τα κουκούτσια και ψιλοκόψτε τα σε μικρούς κύβους. Αχνίστε τα μήλα για λίγο με χυμό λεμονιού και σιρόπι σφενδάμου ανακατεύοντας, στη συνέχεια σκεπάστε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν για 5 λεπτά. Προσθέστε τα υπόλοιπα δαμάσκηνα και προσθέστε κανέλα κατά βούληση.
  3. Ζεστάνετε το διαυγασμένο βούτυρο σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια τηγανίστε 8 μεσαίου μεγέθους τηγανίτες, τη μία μετά την άλλη. Μαγειρέψτε για λίγο από τη μία πλευρά μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια γυρίστε την και ολοκληρώστε το ψήσιμο σε 1-2 λεπτά. Διπλώστε την τηγανίτα στη μέση και μετά ξανά στη μέση και σερβίρετε δύο τηγανίτες ανά μερίδα με λίγη κομπόστα μήλου και δαμάσκηνου.

Συμβουλή: Πασπαλίστε την τηγανίτα με ζάχαρη κανέλας ή ζάχαρη άχνη. Πασπαλίστε με καβουρδισμένα αμύγδαλα πριν το σερβίρετε.

Notes

MK2

Nutrition

  • θερμίδες: 400

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

Κάποιες από τις υπόλοιπες συνταγές ευεξίας μας.

Εξερευνήστε όλες τις συνταγές