Print

Κρεμώδες ρυζόγαλο

Εκτύπωση Συνταγής

Αυτό το ρυζόγαλο μπορεί να αποτελέσει ένα νόστιμο επιδόρπιο, ένα comfort food ή μια σωτήρια επιλογή για πρωινό ή μεσημεριανό διάλειμμα. Το αποτέλεσμα είναι μια παχύρρευστη και κρεμώδης δημιουργία χωρίς ζάχαρη, γεμάτη γεύση μπαχαρικών, που γεμίζει την κουζίνα με πλούσια αρώματα.

  • Ποσότητα: 4 1x
  • Method: import-gr-post-live-01-26-dev
  • Cuisine: R374

Συστατικά

Ποσότητα

400 ml γάλα (3,5% λιπαρά)
80 γρ. ρύζι για πουτίγκα
100 γρ. δαμάσκηνα SUNSWEET
100 γρ. μασκαρπόνε
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κάρδαμο
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κουρκουμά
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κόλιανδρο
20 γρ. ψιλοκομμένα φιστίκια

Οδηγίες Εκτέλεσης

  1. Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα με ψηλή πλευρά και βράστε. Προσθέστε το ρύζι για πουτίγκα και μαγειρέψτε για 20-25 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς χωρίς καπάκι μέχρι να μαγειρευτεί και στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
  2. Κόψτε τα δαμάσκηνα σε τουλάχιστον 8 κομμάτια. Ανακατέψτε το μασκαρπόνε και τα κομμάτια δαμάσκηνου στο κρεμώδες ρύζι και αλατοπιπερώστε με τα μπαχαρικά.
  3. Πασπαλίστε τα φιστίκια πάνω από το κρεμώδες ρύζι.

Notes

MK2

Nutrition

Find it online: https://sunsweet.eu/el/syntages/r374-kremwdes-rizogalo/