Μίνι κις με δαμάσκηνα και τυρί
Ιδανικές ως σνακ ή για διασκέδαση, αυτές οι κις είναι μια εύκολη ιδέα για εύκολη διασκέδαση.
- Ποσότητα: 4 1x
- Method: import-gr-post-live-01-26-dev
- Cuisine: R087
Συστατικά
Ποσότητα
100 γρ. δαμάσκηνα SUNSWEET χωρίς κουκούτσι
4 κοχύλια ζύμης για κις
2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
250 γρ. τυρί ρικότα
20 γρ. αμύγδαλα
3–4 φύλλα βερβένα
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
αλάτι, πιπέρι και σκόνη τσίλι
Οδηγίες Εκτέλεσης
- Ψήστε τα κελύφη ζύμης μέχρι να ροδίσουν σε μέτρια θερμοκρασία σε ένα λαδωμένο ταψί.
- Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη ρικότα, την τριμμένη παρμεζάνα, τα μυρωδικά, τα καρυκεύματα και τα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα.
- Αφήστε τα κελύφη να κρυώσουν και στη συνέχεια γεμίστε τα με το μείγμα. Διακοσμήστε την κις με λεπτές φέτες αβοκάντο και φιλέ αμυγδάλου.
- Στιψτε λίγο λεμόνι και γαρνίρετε με τα υπόλοιπα μυρωδικά.
Αυτό είναι ένα υπέροχο σνακ στο σπίτι ή εν κινήσει.
Notes
Michael Van Straten
Nutrition
- θερμίδες: N/A
