Μικρά ψημένα κέικ μήλου
Φέρτε τη μαγεία των Χριστουγέννων στην κουζίνα σας με αυτά τα ψημένα μηλόπιτα, που σίγουρα θα γλυκάνουν τις κρύες μέρες και τις σκοτεινές νύχτες!
- Ποσότητα: 12 1x
- Method: import-gr-post-live-01-26-dev
- Cuisine: R388
Συστατικά
100 γρ. νιφάδες βρώμης
125 ml χλιαρό γάλα
70 γρ. βούτυρο
6 μικρά έως μεσαίου μεγέθους μήλα π.χ. Jazz
150 γρ. δαμάσκηνα SUNSWEET
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας ξηρούς καρπούς π.χ. αμύγδαλα ή φουντούκια
1 αυγό (μεσαίο)
Επίσης:
1 ταψί για μάφιν με 12 τρύπες
Οδηγίες Εκτέλεσης
- Ρίξτε ζεστό γάλα πάνω από τη βρώμη. Λαδώστε καλά τις τρύπες του ταψιού για μάφιν με το 1/3 του βουτύρου.
- Κόψτε τα μήλα στη μέση, αφαιρέστε τα κουκούτσια με ένα κουταλάκι του γλυκού. Στη συνέχεια, κάντε λίγο κοιλότητα στα μισά μήλα και τοποθετήστε τα στις τρύπες. Κόψτε σε κύβους το μήλο και τα δαμάσκηνα που αφαιρέσατε και ανακατέψτε τα προσεκτικά με τη ζάχαρη, τους ξηρούς καρπούς, το αυγό και τη βρώμη. Απλώστε το μείγμα πάνω από τα μισά μήλα, καλύψτε τα με το υπόλοιπο βούτυρο σε νιφάδες και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρικός φούρνος: 200°C/ανεμιστήρας: 175°C) για 12-15 λεπτά.
Notes
MK2
Nutrition
- θερμίδες: 170