Kyllingburgere med wasabi og lønnesirup
Vi gir disse kyllingburgerne en ny vri med sesamsalat og wasabimajones for et ekstra pift. Det vil garantert gi deg en herlig blanding av smaker på middagsbordet!
- Tilberedningstid: 30
- Total Time: 30 minutes
- Gir: 4 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R473
Ingredienser
Skaler
4 kyllingkoteletter (ca. 450 g)
1 ts rapsolje
4 ts misopasta
4 store salatblader
2 kopper revet rødkål
2 ss riseddik
Salt etter smak
2 ss lønnesirup
1 ss sesamolje
1 ss wasabipasta
4 ss majones
1 ts sitronsaft
1 gulrot, revet
8 svisker, delt i to
2 ts ristede sesamfrø
4 burgerbrød
4 ss ristede saltede peanøtter
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 200 °C; kle stekeplaten med bakepapir; sett til side.
- Varm olje i en stekepanne på middels høy varme. Brun kyllingfiletene i omganger i 2 til 3 minutter på hver side. Legg dem over på den forberedte stekeplaten og pensle med misopasta.
- Stek i 3 til 5 minutter, til kyllingen er gjennomstekt og når en kjernetemperatur på 74 °C.
- I en middels stor bolle, visp sammen riseddik, salt, 1 ss lønnesirup og sesamolje. Tilsett rødkål og vend for å dekke.
- I en liten bolle, rør sammen wasabipasta med majones og sitronsaft til det er glatt. Smør resten av lønnesirupen på svisker og dryss med sesamfrø.
- Rist burgerbrødene i en varm ovn i 3-5 minutter. Smør wasabimajones på den nederste brødet, topp med salatblad og rødkål, legg kyllingbrystfileten oppå. Legg deretter sesamfrødekkede svisker over kyllingen og til slutt tilsett den revne gulroten. Grovhakk peanøttene og bland dem med dryss over burgerfyllet og legg lokket på burgerbrødet oppå.
Notes
US