Åpen vaniljestrudel med svisker
Alle som elsker klassisk kjøkken, men også liker noe nytt, bør smake denne deilige vaniljestrudelen med kaliforniske svisker.
- Tilberedningstid: 50
- Total Time: 50 minutes
- Gir: 8 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R407
Ingredienser
Enheter
Skaler
60 g smør
10 ark strudel- eller filodeig (30 × 31 cm, 250 g)
200 g mager kvarg
2 egg (medium)
25 g sukker
2 ss lønnesirup
1 1/2 ss vaniljepuddingpulver
1 ss sitronsaft
1 ts revet sitronskall
100 g SUNSWEET svisker
1 ss melis
Fremgangsmåte
- Smelt smøret. Pensle 2 ark strudel- eller filodeig med smør og legg dem litt overlappende på et stekebrett med bakepapir. Legg på ytterligere to ark og fortsett til alle arkene er brukt. Brett kantene inn ca. 2 cm og pensle med resten av smøret.
- Rør sammen mager kvarg, egg, sukker, lønnesirup, vaniljepuddingpulver, sitronsaft og -skall til en glatt krem. Skjær sviskene i skiver. Fordel kremen over deigen, la kantene være fri, og legg sviskene over. Stek nederst i ovnen (175 °C / varmluft 150 °C) i 20–25 minutter. Dryss med melis før servering.
Tips: Du kan lage strudeldeig selv – se originaloppskrift for fremgangsmåte.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorier: 270