Krydderkake med SUNSWEET svisker
Samspillet mellom ulike krydder gir denne kaken en flerdimensjonal smaksopplevelse.
- Tilberedningstid: 80
- Total Time: 1 hour 20 minutes
- Gir: 20 skiver 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R403
Ingredienser
Enheter
Skaler
80 g SUNSWEET-svisker
200 g mykt smør
160 g brunt sukker
4 ss lønnesirup
1 pakke bourbonvaniljesukker
2 ts malt kanel
1/2 ts malt nellik
En klype malt muskatnøtt
En klype salt
4 egg (middels store)
200 g mel
1 1/2 strøken ts bakepulver
2 ts kakao
75 g malte hasselnøtter
150 g melis
Fett og mel til formen
Fremgangsmåte
- Smør og mel en brødform (30 cm) og sett kjølig. Hakk sviskene.
- Pisk smøret lyst og luftig. Tilsett sukker, lønnesirup, vaniljesukker, 1 ts kanel, nellik, muskat og salt under omrøring. Rør gradvis inn eggene. Bland mel med bakepulver og kakao og rør inn halvparten, deretter resten. Vend til slutt inn malte hasselnøtter og svisker. Ha røren i formen og glatt overflaten. Stek i forvarmet ovn (175 °C / varmluft 150 °C) i ca. 50 minutter. La kaken stå 10 minutter før den tas ut og avkjøles.
- Bland melis og resten av kanelen med 2 ss vann til en tykk glasur og fordel over kaken.
Tips: Du kan bruke 2 ts pepperkake- eller julekrydder i stedet for enkeltkrydder. Kaken kan også trekkes med smeltet sjokolade.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorier: 230