Hawaiisk poke bowl
Denne hawaiiske poke bowl-oppskriften er enkel, næringsrik og lett å lage hjemme – frisk, sunn og deilig!
- Tilberedningstid: 60
- Total Time: 1 hour
- Gir: 4 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R364
Ingredienser
Enheter
Skaler
200 g quinoa
Salt
4 vårløk
2 hvitløksfedd
400 g tunfisk- eller laksefilet
75 g SUNSWEET-svisker
5 ss shoyusoyasaus
1 ss sesamolje
30 ml limesaft
1 ss hvite sesamfrø uten skall
1 ss svarte sesamfrø
1 agurk
1 Hass-avokado
1/2 til 1 liten boks karse
Fremgangsmåte
- Kok quinoa i saltet vann etter anvisning på pakken. Når den er ferdig, ha den i en stor bolle for raskere avkjøling.
- Skyll vårløk og skjær i tynne ringer. Skrell hvitløk og finhakk. Skyll fiskefileten, tørk den og skjær i ca. 1,5 cm terninger. Del sviskene i to. Bland vårløk, hvitløk, fisk og svisker med soyasaus, sesamolje og limesaft. Dekk til og la stå i kjøleskap i minst 30 minutter.
- Rist hvite og svarte sesamfrø i en panne på middels varme til de er gyldne, og la avkjøle.
- Skyll agurken, del den i fire på langs, fjern endene og skjær i tynne skiver. Del avokadoen i to, fjern steinen, ta ut fruktkjøttet og skjær i 1 cm terninger.
- Fordel quinoa i fire boller, topp med fiskeblandingen, agurk og avokado. Klipp over litt karse, dryss med sesamfrø og server.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorier: 562