Name: Krydrede Gorgonzola-kjøttboller med svisker
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: R347
Ingredients: 1 løk (100 g); 1 hvitløksfedd; 100–125 g SUNSWEET svisker; 30 g brødsmuler; 75–100 g Gorgonzola; 500 g blandet svine- og storfekjøttdeig; 1 stort egg; ½ ts sort pepper; 1 toppet ts salt; 1 ts sterk paprikapulver; 1 toppet ts tørket timian; 2 ts matolje

Krydrede Gorgonzola-kjøttboller med svisker

Skriv ut oppskrift

Kjøttboller er alltid populært! Denne varianten får en spennende smak med sterk Gorgonzola og svisker. Oppskriften kan også brukes til kjøttkake.

Tilberedningstid: 45
Total Time: 45 minutes
Gir: 4-6 1x
Method: import-no-post-live-01-dev
Cuisine: R347

Ingredienser

Enheter Skaler

1 løk (100 g)
1 hvitløksfedd
100–125 g SUNSWEET svisker
30 g brødsmuler
75–100 g Gorgonzola
500 g blandet svine- og storfekjøttdeig
1 stort egg
1/2 ts sort pepper
1 toppet ts salt
1 ts sterk paprikapulver
1 toppet ts tørket timian
2 ts matolje

Matlagingsmodus Prevent your screen from going dark

Fremgangsmåte

Skrell løk og hvitløk. Finhakk løken. Finhakk sviskene. Bland brødsmuler med 50 ml kaldt vann og la trekke i 5 minutter. Skjær Gorgonzola i 12 terninger.
Ha kjøttdeig, løk, svisker, brødsmuler, egg og krydder i en bolle. Tilsett presset hvitløk og elt godt. Del massen i 12 porsjoner (ca. 70 g hver). Form boller og legg en terning Gorgonzola i midten av hver.
Varm olje i en stor non-stick panne og stek kjøttbollene langsomt på begge sider i 5–7 minutter til de er gyllenbrune. Server varme eller kalde.

Serveringsforslag: Server med sviske- og rødvinssaus, potetmos og rødkål – eller som snacks med sennep.

Notes

California Bakery

Nutrition

kalorier: 166

Find it online: https://sunsweet.eu/no/sviske-oppskrifter/r347-krydrede-gorgonzola-kjottboller-med-svisker/