Print

Cannoli-inspirert arme riddere

Skriv ut oppskrift

Cannoli-inspirert arme riddere er en perfekt helgefrokost hele familien vil elske, med kremet ricotta og fruktige svisker som gir ekstra smak.

  • Tilberedningstid: 15
  • Total Time: 15 minutes
  • Gir: 4 1x
  • Method: import-no-post-live-01-dev
  • Cuisine: R261

Ingredienser

Enheter Skaler

4 skiver challah eller brioche (3,8 cm tykke)
60 g ricottaost
2 ss melis
60 g kremost, myknet
50 g SUNSWEET-svisker, hakket
120 ml kremfløte
2 ss sukker
1/2 ts vaniljeekstrakt
2 egg
40 g smør, delt
Melis, små sjokoladebiter og finrevet appelsinskall (valgfritt)

Fremgangsmåte

  1. Forvarm ovnen til 170 °C og smør bunnen av en ildfast form (33 x 23 cm) med 30 g smør.
  2. Skjær en lomme i hver brødskive uten å skjære helt igjennom.
  3. Bland ricotta, melis og kremost i en bolle. Fordel fyllet i brødlommene og topp med svisker. Press lett sammen.
  4. Visp sammen fløte, sukker, vanilje og egg i en grunn form.
  5. Dypp brødskivene i eggeblandingen slik at begge sider dekkes.
  6. Legg i formen, hell over resten av eggeblandingen og drypp med resten av smøret.
  7. La stå i 30 minutter til blandingen er absorbert.
  8. Stek i 30–35 minutter til lett gyllen. Server med melis, sjokoladebiter og appelsinskall om ønskelig.

Notes

Sunsweet USA

Nutrition

Find it online: https://sunsweet.eu/no/sviske-oppskrifter/r261-cannoli-fransk-toast/