Stekt laks med sitroncouscous
Saftig pannestekt laks servert med frisk couscous smaksatt med sitron.
- Tilberedningstid: N/A
- Total Time: 0 hours
- Gir: 4 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R094
Ingredienser
Enheter
Skaler
1 rød paprika
1 grønn paprika
250 g couscous
3 dl kokende vann
2 ss olivenolje
1 rød løk, finhakket
1 fedd hvitløk, finhakket
Finrevet skall og saft av 1 sitron
6 svisker, hakket
En liten klatt smør
4 laksefileter
Fremgangsmåte
- Tilbered couscousen etter anvisning på pakken. Rør inn sitronsaft og litt revet sitronskall, og sett til side.
- Krydre laksefiletene med salt og pepper.
- Varm olje i en stekepanne og stek laksen på middels høy varme i ca. 3–4 minutter på hver side, til den er gyllen og gjennomstekt.
- Smak couscousen til med salt og pepper, og vend eventuelt inn litt olivenolje og friske urter.
- Server den stekte laksen sammen med sitroncouscous.
Notes
California Bakery
Nutrition
- kalorier: N/A