Gjørs med svisker og surkål
Leter du etter en kjøttfri middag, er denne fiskeretten akkurat det du trenger – enkel og rask å lage for en næringsrik middag
- Tilberedningstid: 40
- Total Time: 40 minutes
- Gir: 4 1x
- Method: import-no-post-live-01-dev
- Cuisine: R032
Ingredienser
Enheter
Skaler
1 gulrot
1 liten purre
1 løk
3 ss olje
1 laurbærblad
2 einerbær
750 g surkål
200 ml kremfløte
Salt, pepper
200 g SUNSWEET svisker
2 ss fiken sennep
600 g gjeddefilet med skinn
2 ss hakket persille
Fremgangsmåte
- Skrell gulrot og løk. Vask purren og skyll. Ha gulrot, løk og purre i terninger.
- Rør inn fikensennep og vend inn svisker. Hold surkålen varm.
- Vask gjedde, tørk den tørre og skjær den i porsjonsstykker. Varm resten av oljen i en stekepanne med stekepanne og stek gjeddene med skinnsiden i 3-4 minutter. Snu dem deretter og stek i ytterligere 1-2 minutter.
- Krydr surkålen en gang til. Legg gjeddene på surkålen og pynt med persille.
Server med kokte poteter.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorier: 518