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Coni con prosciutto e prugne

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Così come è semplice e rapido preparare i nostri coni , anche divorarli è altrettanto facile!

  • Tempo di preparazione: 35
  • Total Time: 35 minutes
  • Porzioni: 8 1x
  • Method: import-IT-002
  • Cuisine: R444

Ingredienti

Unità Dosi

500 g lattuga romana

1/2 cipolla di Tropea

sale

zucchero

8 piadine o tortille (Ø 18 cm)

6 cucchiai di olio d’oliva

100 g di maionese leggera

2 cucchiai di tabasco

100 g di prosciutto cotto

150 g di prugne SUNSWEET

altro:

spiedini di legno

Procedimento

  1. Pulire e lavare la lattuga e tagliarla a fette sottili, asciugarla con cura. Sbucciare e tagliare a cubetti sottili la cipolla. Mescolare en trambe, condire con 1 cucchiaino di sale e un po’ di zucchero, impastare bene il tutto con le mani. Formare dei coni con le pia dine e fissarli con spiedini di legno. Scaldare 4 cucchiai d’olio in una padella, aggiungere 2 coni nella padella uno dopo l’altro e cuocere a fuoco medio, girando fino a doratura. Togliere dalla padella e mettere su carta assorbente per assorbire l’olio
  2. Mescolare la maionese con il tabasco. Tagliare il prosciutto a strisce. Mescolare le prugne e 2 cucchiai d’olio all’insalata, con dire di nuovo a piacere. Riempire i coni, aggiungere la salsa e servire immediatamente.

Notes

MK2

Nutrition

Find it online: https://sunsweet.eu/it/ricette/r444-coni-con-prosciutto-e-prugne/