Coni con prosciutto e prugne
Così come è semplice e rapido preparare i nostri coni , anche divorarli è altrettanto facile!
- Tempo di preparazione: 35
- Total Time: 35 minutes
- Porzioni: 8 1x
- Method: import-IT-002
- Cuisine: R444
Ingredienti
500 g lattuga romana
1/2 cipolla di Tropea
sale
zucchero
8 piadine o tortille (Ø 18 cm)
6 cucchiai di olio d’oliva
100 g di maionese leggera
2 cucchiai di tabasco
100 g di prosciutto cotto
150 g di prugne SUNSWEET
altro:
spiedini di legno
Procedimento
- Pulire e lavare la lattuga e tagliarla a fette sottili, asciugarla con cura. Sbucciare e tagliare a cubetti sottili la cipolla. Mescolare en trambe, condire con 1 cucchiaino di sale e un po’ di zucchero, impastare bene il tutto con le mani. Formare dei coni con le pia dine e fissarli con spiedini di legno. Scaldare 4 cucchiai d’olio in una padella, aggiungere 2 coni nella padella uno dopo l’altro e cuocere a fuoco medio, girando fino a doratura. Togliere dalla padella e mettere su carta assorbente per assorbire l’olio
- Mescolare la maionese con il tabasco. Tagliare il prosciutto a strisce. Mescolare le prugne e 2 cucchiai d’olio all’insalata, con dire di nuovo a piacere. Riempire i coni, aggiungere la salsa e servire immediatamente.
Notes
MK2
Nutrition
- calorie: 260