One-pot riso, pollo e broccoli
Un piatto bilanciato e gustoso che si prepara con una sola pentola! Un ottima pietanza da preparare per una cena in famiglia dopo una lunga giornata di lavoro. Pollo riso e broccoli un connubio sano e vincente!
- Tempo di preparazione: 35
- Total Time: 35 minutes
- Porzioni: 4 1x
- Method: import-IT-002
- Cuisine: R392
Ingredienti
Dosi
200 g di riso Basmati
1 cucchiaio di olio doliva
1 cipolla
1 spicchio daglio
300 g filetti di petto di pollo
600 ml brodo di pollo (anche già pronto)
150 g prugne SUNSWEET
300 g cimette di broccoli
125 g panna da cucina
Sale, pepe macinato fresco, curry in polvere
Procedimento
- Fate soffriggere il riso basmati nell’olio d’oliva caldo finché diventa trasparente. Tritate la cipolla e l’aglio a dadini, aggiungeteli al riso e fate soffriggere finché imbiondiscono. Tagliate il filetto di pollo a cubetti o striscioline e fate soffriggere brevemente insieme alla cipolla, all’aglio e al riso. Aggiungete metà brodo e cuocete con il coperchio per circa 10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungete il resto del brodo, le prugne, le cimette di broccoli e la panna, coprite di nuovo e fate cuocere per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Condite con sale, pepe e curry in polvere a piacimento.
Notes
MK2
Nutrition
- calorie: 510
