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Mini-soufflé sfiziosi

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Questi mini-soufflé alle prugne vi faranno fare un figurone al vostro prossimo party. Lasciatevi ispirare da questo delizioso antipasto, e non scordate il rametto di timo che aggiunge un colorato tocco di classe!

  • Tempo di preparazione: 30
  • Total Time: 30 minutes
  • Porzioni: 12 1x
  • Method: import-IT-002
  • Cuisine: R387

Ingredienti

Dosi

12 cracker rotondi salati (diametro 4–5 cm), sbriciolati
12 prugne SUNSWEET
3 uova (grandi)
200 g di formaggio spalmabile intero
50 g formaggio grattugiato (e.g. emmental, edamer)
Sale e pepe
50 g noci tritate

Inoltre:
12 pirottini piccoli
1 teglia da muffin da 12

Procedimento

  1. Mettete i pirottini negli stampi della teglia per muffin. Mettete un cracker sul fondo di ogni pirottino come base. Mettete una prugna su ogni cracker. 
  2. Mescolate insieme le uova con il formaggio spalmabile e il formaggio grattugiato fino a ottenere un composto omogeneo, condite con sale e pepe. Mettete il composto nei pirottini in maniera omogenea. Infornate in forno preriscaldato (statico: 200°C/ventilato: 175°C) per 15-20 minuti e infine cospargete con le noci tritate.  

Suggerimento: se volete potete decorare con un rametto di timo fresco.  

Notes

MK2

Nutrition

Find it online: https://sunsweet.eu/it/ricette/r387-mini-souffl-sfiziosi/