Mousse di frutta e yogurt
Questo dolce semplice ma deffetto è composto da strati di frutta, yogurt e cantucci alla mandorla e si prepara in pochi minuti senza cottura.
- Tempo di preparazione: 15
- Total Time: 15 minutes
- Porzioni: 4 1x
- Method: import-IT-002
- Cuisine: R375
Ingredienti
Dosi
1–2 rametti di rosmarino
125 g di prugne SUNSWEET + 4 prugne SUNSWEET per guarnire
150 g di mirtilli surgelati
75 ml di succo di mele
1 lime organico
650 g di yogurt greco intero
1-2 cucchiai di miele liquido
150 g di cantucci toscani
2 cucchiai di semi di sesamo
Procedimento
- Lavate il rosmarino e asciugatelo. Rimuovete gli aghi dal ramo. Tagliate i 125 g di prugne a pezzetti. Frullate insieme con i mirtilli, gli aghi di rosmarino, (lasciandone un po’ per la guarnizione) e il succo di mela.
- Lavate il lime in acqua calda e asciugatelo. Grattugiate la scorza di mezzo lime. Tagliate il lime a metà e spremetelo. Mescolate insieme lo yogurt, il miele, il succo di lime e la scorza di lime. Tagliate i cantucci in pezzi piccoli. Tostate i semi di sesamo in una padella antiaderente e poi versateli in un piatto.
- Tagliate ciascuna delle rimanenti 4 prugne a metà. Prendete delle coppe da gelato e riempitele con uno strato di crema di yogurt, uno di purea di mirtilli e uno di cantucci a pezzetti. Decorate con la mezza prugna e qualche foglia di rosmarino.
Notes
MK2
Nutrition
- calorie: 490
