Funghi ripieni di Prugne
Se per il vostro barbecue volete una portata senza carne, potreste provare i funghi ripieni alle prugne.
- Tempo di preparazione: 35
- Total Time: 35 minutes
- Porzioni: 4 1x
- Method: import-IT-002
- Cuisine: R357
Ingredienti
Dosi
8 Prugne SUNSWEET
200g pomodorini ciliegia rossi e gialli
1 spicchio d aglio
2 rametti di rosmarino
60 g formaggio Gruyère
2 cucchiai di briciole di pane
Sale, pepe nero
8 funghi Portobello o Champignons
Olio EVO
Inoltre:
8 pezzi di foglio di alluminio
Procedimento
- Tagliare le prugne a pezzetti. Lavare con cura e tagliare a dadini i pomodorini. Sbucciare e tritare fine l’aglio, lavare il rosmarino e sminuzzarne gli aghi. Grattugiare il formaggio.
- Mescolare prugne, pomodorini, aglio, rosmarino e formaggio con le briciole di pane. Aggiustare di sale e di pepe. Staccare i gambi dei lunghi e riempire le cappelle con il ripieno di pomodori e prugne.
- Ungere leggermente 8 quadrataidi foglio di alluminio. Mettere cu ciascuno un fungo ripieno e formare un pacchetto. Cuocere I pacchetti nel grill o su un barbecue caldo per 6 minuti.
Notes
MK2
Nutrition
- calorie: 97
