Pastramikartiot luumuilla
Nämä luumu–pastramikartiot syntyvät nopeasti ja vaivattomasti – ja katoavat yhtä nopeasti: täydellinen naposteltava.
- Valmisteluaika: 35
- Total Time: 35 minutes
- Annoksia: 8 1x
- Method: import-fi-post-live-01-dev
- Cuisine: R444
Ainesosat
500 g suippokaalia
1 sipuli
suolaa
sokeria
8 tortillalettua (18 cm)
6 rkl oliiviöljyä
100 g kevytmajoneesia
2 rkl makeaa chilikastiketta
100 g pastramia viipaleina
150 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
Muuta:
puutikkuja
Valmistus
- Puhdista ja huuhtele suippokaali ja suikaloi ohuiksi suikaleiksi. Kuori sipuli ja kuutioi pieneksi. Sekoita kaali ja sipuli, mausta 1 tl suolaa ja ripauksella sokeria ja vaivaa käsin, kunnes se pehmenee hieman.
- Muotoile tortillat kartioiksi ja kiinnitä puutikuilla. Kuumenna pannulla 4 rkl öljyä erissä. Paista kerrallaan 2 kartiota keskilämmöllä, käännellen, kunnes ne ovat kullanruskeita. Nosta pannulta ja valuta talouspaperin päällä.
- Sekoita majoneesi ja makea chilikastike. Suikaloi pastrami. Sekoita luumut ja 2 rkl öljyä kaalin joukkoon ja mausta uudelleen maun mukaan.
- Täytä kartiot kaaliseoksella ja pastramilla. Lusikoi päälle chilikastikemajoneesia ja tarjoa heti.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorit: 260