Gratinoidut tortillalastut
Täydellinen bile-snack: tortillalastut, jauhelihakastike, luumut ja juusto gratinoidaan uunissa – ja juhlat voivat alkaa!
- Valmisteluaika: 30
- Total Time: 30 minutes
- Annoksia: 4 1x
- Method: import-fi-post-live-01-dev
- Cuisine: R433
Ainesosat
Skaalaa
1 sipuli
500 g naudan jauhelihaa
1 rkl rypsiöljyä
4 rkl etikkajalapeñoja (viipaleina)
suolaa, vastajauhettua pippuria
300 g maustamattomia tortillalastuja
120 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
150 g cheddarjuustoa, raastettuna
2 avokadoa
sitruunamehua
2 kevätsipulia
2 pihvitomaattia
1 rkl oliiviöljyä
100 g smetanaa
Valmistus
- Kuori ja hienonna sipuli. Paista sipuli ja jauheliha kuumassa öljyssä murumaiseksi. Sekoita joukkoon hyvin valutetut jalapeñot. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Laita puolet tortillalastuista suureen, matalaan uunivuokaan. Levitä päälle puolet jauhelihasta, luumuista ja juustosta. Lisää loput lastut, loput jauheliha‑luumuseos ja ripottele päälle juusto. Paista 180 °C (kiertoilma 160 °C) noin 15 minuuttia.
- Puolita avokadot, poista kivet ja lusikoi hedelmäliha. Soseuta sitruunamehun kanssa ja mausta suolalla ja pippurilla. Pese kevätsipulit ja leikkaa renkaiksi. Pese tomaatit ja kuutioi. Soseuta 1 tomaatti oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa dipiksi.
- Ripottele gratinoitujen lastujen päälle kevätsipuli ja loput tomaattikuutiot. Tarjoa dippien ja smetanan kanssa.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorit: 740