Täytetyt suippopaprikat
Herkullinen uuniruoka: suippopaprikat täytetään kermaisella juustolla, baby-pinaatilla ja SUNSWEET-luumuilla. Tarjoa esimerkiksi rapean ciabattan kanssa.
- Valmisteluaika: 20
- Total Time: 20 minutes
- Annoksia: 4 1x
- Method: import-fi-post-live-01-dev
- Cuisine: R432
Ainesosat
Skaalaa
500 g baby-pinaattia
1 valkosipulinkynsi
1 sipuli
2 rkl oliiviöljyä
suolaa, vastajauhettua pippuria
4 punaista suippopaprikaa (noin 500 g)
220 g kermaista salaattijuustoa (paimenjuusto)
100 g SUNSWEET-kuivattuja luumuja
60 g saksanpähkinöitä
Valmistus
- Pese baby-pinaatti huolellisesti. Kuori ja hienonna valkosipuli ja sipuli. Kuullota kuumassa oliiviöljyssä läpikuultavaksi, lisää pinaatti ja sekoita, kunnes se alkaa pehmetä. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Halkaise suippopaprikat pituussuunnassa, poista siemenet ja aseta leivinpaperille pellille. Kuutioi juusto pieneksi. Puolita luumut poikittain ja rouhi saksanpähkinät karkeaksi. Sekoita kaikki pinaatin joukkoon ja täytä paprikat.
- Paista 180 °C (kiertoilma 160 °C) 15–20 minuuttia.
Notes
MK2
Nutrition
- kalorit: 460