Granola:

1. Kuumenna uuni 160 °C:een (kiertoilma 140 °C). Valmistele syvä pelti ja vuoraa se tarvittaessa leivinpaperilla.
2. Sulata voi ja hunaja kattilassa miedolla lämmöllä. Ota pois liedeltä.
3. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, kookoshiutaleet, auringonkukansiemenet, mantelit, vaniljasokeri ja kaneli. Kaada voihunaja joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
4. Levitä seos pellille ohueksi kerrokseksi ja paista uunin keskitasolla noin 25–30 minuuttia sekoittaen kerran tai kahdesti, kunnes granola on kullanruskeaa.
5. Ota uunista ja anna jäähtyä ritilällä vähintään 30 minuuttia.
6. Leikkaa luumut neljään osaan ja sekoita granolaan juuri ennen tarjoilua.
7. Vinkki: tästä tulee noin 16 annosta. Ilmatiiviissä purkissa granola säilyy noin 6 viikkoa.

Smoothie bowl:

1. Soseuta tehosekoittimessa vadelmat, 3 banaania ja 300 ml appelsiinimehua. Lisää tarvittaessa loput mehusta, kunnes saat paksun, kermaisen koostumuksen.
2. Kaada smoothie kulhoon ja ripottele päälle luumugranolaa.
3. Viipaloi viimeinen banaani kulhon päälle ja koristele halutessasi tuoreilla vadelmilla.